材料：（５人份）
% v3 Y( S6 W1 j5.39.217.76香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
+ I5 f0 j6 h5 g/ [4 S; _5 [荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤
7 ~7 _0 N: k0 V cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M7 Z) A, l% _4 f9 e
調味料：
( Q& c0 Z( x& _% d2 B醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精公仔箱論壇* _. H+ r( x9 |
' W; z8 s% f5 w' x# u
/ R C8 m; l3 x; A2 R/ m
( K( Z3 i5 E6 H( i; d0 j+ j4 N作法：% T% H7 v2 @3 @7 t6 R U8 j: Y- o( E
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，% B' h, K- i5 s0 h. z% y z3 `
加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
) s, ^8 H: y8 `# x- U6 v. A4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g+ K& n; R! L! F# p0 I
２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，
' w" F" O; X$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F& ], o* R8 ^; L6 ]. `
% x: p6 ~4 p) E* x' |
３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；
+ l; ~6 y' w2 |. V, X4 s1 f; f. btvb now,tvbnow,bttvb 等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 _/ Z* c9 Z0 g, ?) w. Z5 w1 [
9 G) T- v2 A" P( a1 V+ u公仔箱論壇《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
| 
thx for sharing!! :onion14: