材料：（５人份）5.39.217.76: i2 i2 ^8 C v& W- N: l# y
香菇５朵, 胡蘿蔔１／２條, 薑酌量, 香椿酌量, 素絞肉４兩
% @% x& c. [. m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荸薺１／２斤, 高麗菜１斤, 芹菜４兩, 水餃皮１斤5.39.217.76/ z: O4 `; R4 @; j3 i& [: f
* l! `4 a) p K/ _公仔箱論壇調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F( L, f' N- a5 Y! [! S
醬油, 白芝麻油, 白胡椒, 太白粉, 香菇精
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; w8 ]2 `) m5 b9 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：
8 g7 N) |1 @' atvb now,tvbnow,bttvb１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，
" H1 C n$ f/ R' a2 Y 加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j$ G; i% {* g2 K$ ~7 ]! p+ @; k7 j
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２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，4 L k1 s' q, [4 ^/ a! d( s; u
加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I2 X7 W j; `; c
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３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；公仔箱論壇5 q7 X8 x* d# i* {1 c+ f4 W
等水餃浮上來，即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb6 n( k0 m W" `" M' |6 e+ h
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《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。 |
發表於 2007-8-7 09:13 PM
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thx for sharing!! :onion14: