[中式食譜] 水餃

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材料：（５人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [. `# E/ Z# H# M4 }/ s- e
香菇５朵,  胡蘿蔔１／２條,  薑酌量,  香椿酌量,  素絞肉４兩9 M& I" h  o+ J; U! `% J
荸薺１／２斤,  高麗菜１斤,  芹菜４兩,  水餃皮１斤; \* ]9 f2 t, h4 H) Y8 m7 @
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調味料：
3 i$ ^. V" L; X& h6 G9 r( s公仔箱論壇醬油,  白芝麻油,  白胡椒,  太白粉,  香菇精公仔箱論壇* m8 u, J$ B, b: O
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作法：4 @& }$ ~# U# o  j, z9 Z5 Y
１． 香菇、胡蘿蔔、薑、香椿切末，素絞肉泡水擠乾，一起下鍋炒５分鐘，5.39.217.76. O) ~, b. {( P8 [2 c
        加醬油、白芝麻油、白胡椒、香菇精。
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) T1 J. F! J5 I& `6 C9 c" B２． 荸薺切細擠乾、高麗菜用鹽稍微醃１０分鐘後切細末、芹菜切末，. ~5 N( o& e; k, a0 k$ L
        加上已用開水煮熟的太白粉糊，與作法１材料拌勻成內餡。
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/ F; [6 T6 y1 q: L% l3 ^tvb now,tvbnow,bttvb３． 用水餃皮包內餡；水燒開後，水餃下鍋；水餃浮上來，再加水；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y- D8 p3 }8 b- O; c
        等水餃浮上來，即可食用。
% S1 b& ]8 B- k  f  O5 [2 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f( }! Q7 A$ Q& C& o# Q《廚房小語》荸薺生食清香爽口，具有清熱止渴、利濕化痰、止血痢等功效。

jennyjolly

thanks

sa2007

i love dumplings!   thx for sharing!! :onion14: