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材料：（１０人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: H' d Y% R0 C j! K
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,5.39.217.76" ?8 b* B' E6 \' [! A
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,公仔箱論壇 M0 Y |# l9 S
３公分厚片吐司１０片
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. N4 r. z0 o1 o6 u6 M8 |調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B; ]3 m$ S/ [, a; h) m U
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許tvb now,tvbnow,bttvb, t" e/ t/ k N. v" f& \+ k' h
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作法：# F% W' Q8 f! C/ B8 {! r
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p# F9 y7 u3 I2 Q' d% b* t; D
+ S% H; P# U; {: L, J! L, _５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。5.39.217.763 q0 ]) d' u4 O2 i, ]
/ z4 s/ o+ v7 w5 [! @公仔箱論壇６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y9 C: T6 I; W
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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! X8 L1 N1 y; \! u) E% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。5.39.217.768 e7 W" x; H) F* U! x
6 B; y% e' O( h: Y, s5 [/ d: P《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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