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2 [# ]1 i* q1 _8 s. m9 E材料：（１０人份）公仔箱論壇8 W: ]$ L3 H0 E; \
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
3 t; z6 y. W! E6 s9 m, Ztvb now,tvbnow,bttvb全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,5.39.217.76' Q0 H0 ?6 Y) D# P
３公分厚片吐司１０片5 u: A7 d; D# c% i# l! V
" F; h, \, M" I( j& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：5.39.217.76( k. _7 c ?& u' } [3 k+ L
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：5.39.217.76- Q; G$ x' Y9 ~/ b( l9 X: g! I
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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# J' {2 B- h( B; o; N* y0 y- A２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。1 H( q E2 ^/ D& z- g
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。4 b* v; r! o! `# n p, l" F
+ _/ x- z/ S: t, y$ }8 Q) M m0 {４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ?5 H; q$ n. i' ^8 G. O$ ^+ ?
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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: {4 T( n9 O+ v- r0 B' qtvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb" Z4 H5 G) [& r
, L5 d9 i. X+ J3 A Q2 G1 q) w6 Stvb now,tvbnow,bttvb７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。4 A. S0 W" f) ^2 }* v' S3 U& ?
2 m. X" N$ R4 h: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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