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. T# A* n' \0 g5 K& |- Atvb now,tvbnow,bttvb材料：（１０人份）5.39.217.76: u( N: K) B3 D, ]4 b. {
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
% |- y; K# B" Q8 e0 H D! Vtvb now,tvbnow,bttvb全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
* [" E9 a4 n6 K8 @tvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片
% k! b% e; }4 w/ A7 b# a( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( S& Y3 a; h. M. ?5 N3 A p
調味料：) f% h) V3 j5 [3 K P6 U7 C/ T5 S! ~
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( @5 i W9 E( }* R' \
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作法：
1 U! |. i( M2 U) F6 C5 u. L5 b) M公仔箱論壇１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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1 ^, c' j) x0 j$ a( j公仔箱論壇２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h# s: a2 R4 [8 k K$ [% v
3 I. T: w6 G6 ^( I$ k5.39.217.76３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L9 ~ J' K& z% `, g# H& r- t
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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* d- a- t& w' D: [! z- f$ K! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。) y5 V0 [1 F/ S* r
u/ _. n; q# [6 Y7 Y& M+ _5.39.217.76７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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, K/ i. G- t9 C! Itvb now,tvbnow,bttvb８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
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5 u! N2 F$ J& r* c3 Z5 H# ?; f1 J《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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