 公仔箱論壇/ j: G' T/ ?4 c4 K- i
% @4 H U# F0 |9 n2 y- i1 V5 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：（１０人份）tvb now,tvbnow,bttvb- N8 p+ m8 S2 \6 B. u8 J7 i6 y
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,
8 r9 a |; o/ f4 `0 Z1 P全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,- H) F+ d S$ f+ }4 B6 C- Q- r& a
３公分厚片吐司１０片
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: g5 K5 |( D, q) xtvb now,tvbnow,bttvb調味料：tvb now,tvbnow,bttvb4 e* d! ^& o+ Y
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許9 D( n. O2 u) c7 @& ?" ?
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作法：2 `5 k0 H& D9 K7 D
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
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２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。
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7 |0 j# P% L( [& v O& {公仔箱論壇３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 e; b$ t1 u* \8 i
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４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
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５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。
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F d- f4 a8 t7 L+ a$ N+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb0 z& z6 v; f* Y5 z, U9 u; O
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７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {# k; a2 J+ [ p0 F
1 w1 a% C/ f/ a- U5 ^( Q) u5.39.217.76《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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