 5.39.217.766 a$ U5 a0 Y! |8 H, j
5.39.217.760 n! J# B, q1 X1 Y [8 o: R9 ]8 f
材料：（１０人份）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t' d3 _- {; |4 Q9 G' x/ e
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,tvb now,tvbnow,bttvb4 R2 I! }9 x, j# i3 H
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,
2 W4 u# V; @( I. itvb now,tvbnow,bttvb３公分厚片吐司１０片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ` K! @8 {) U1 g$ M2 F
% [! g. {/ S/ G+ J6 X2 F. a2 Q' Q- [: ]tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
$ X9 ~8 r6 m) W; z& I0 m$ J9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 o+ n! \8 P' H3 s( l9 D% `
0 x$ _3 ?# W& G4 |& e( T
作法：
. i9 a6 Y% m% r" K6 i１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ a7 [8 Z; E1 R- e7 w, E0 a
2 t8 T6 s& c" X+ }* P. q5.39.217.76２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。: N, F% Y; s* A, ]
9 [* U$ Z5 X, i& Gtvb now,tvbnow,bttvb３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。
! S0 i/ K3 {+ D1 v' l6 c5 ttvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, {1 K6 H( |( X! V4 p
４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。公仔箱論壇( L9 ~4 N: E/ V: B, l: B5 T) R# |: |: F
5.39.217.767 L+ P% o7 |6 O% a! ?
５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。5 _! m. u3 }% J; K5 j" z* y5 Q% W
6 d$ f& r+ P/ v6 }, X9 U5.39.217.76６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。tvb now,tvbnow,bttvb7 P! D' F+ K* R( e
0 Y' f% h6 Q( r1 gtvb now,tvbnow,bttvb７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。5 k; X) ?) ?+ U& @- `% G
5 |) Y/ D L8 l B2 W" ]* v; k* Z2 g８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。
$ O) Z5 \) g/ _1 I8 T8 `5.39.217.76
6 E& f6 _$ ~( W7 a0 r; otvb now,tvbnow,bttvb《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
| 