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6 ?+ d4 r" K, g/ ~4 e* {$ c) ltvb now,tvbnow,bttvb材料：（１０人份）公仔箱論壇% F" }+ p0 L+ t6 ?5 v4 ?
麵粉３大匙, 生香菇２兩, 素火腿４兩, 生洋菇４兩, 洋菇罐頭１罐,# J( n# i4 t& v% ^
全脂奶粉３大匙, 乳瑪琳２大匙, 水４杯（點心杯２５０ＣＣ）,/ V0 |0 g H& f8 @( ^
３公分厚片吐司１０片tvb now,tvbnow,bttvb, i& b6 U0 H) Y
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調味料：公仔箱論壇( y7 n, ?2 S2 Y- ]+ ^
胡椒少許, 糖２大匙, 鹽少許, 香菇精少許
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作法：' |0 v5 l1 U; q: S8 J# P
１．熱鍋小火不放油，慢慢炒香麵粉，盛起備用。
6 O3 P; {" G g1 k5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ A& c5 w7 f3 U2 L( S$ C
２．香菇泡軟切丁；素火腿切丁；生、熟洋菇切片。tvb now,tvbnow,bttvb5 G" |3 N+ E+ ^
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３．湯鍋放水煮開，放入香菇、洋菇片，滾開轉小火。5.39.217.76# `+ ]4 U5 D; Y1 }' d6 T3 z
$ }, B, T. e+ o+ @& Z5.39.217.76４．全脂奶粉加水拌成稠狀，與乳瑪琳，一起倒入湯鍋攪拌（入鍋時不能是大火）。
3 P$ C& t! T: S9 I% p3 U2 x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |& v0 R7 [! N# q+ k
５．放入素火腿丁，加香菇精、糖、鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb+ e& {* n7 G" `6 r) O. I: ], N
1 o; E) Z5 w9 }. U, otvb now,tvbnow,bttvb６．炒過的麵粉加水拌勻，慢慢入鍋芶芡即成內餡。公仔箱論壇& x. |( ]3 b. M! c$ _
$ c1 i& f4 }8 a: k! T7 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．起油鍋（大火油溫至１９０℃），放入土司炸至金黃色，撈起。
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８．以尖刀前端沿著土司皮內側割成ㄇ字形（不能割到底部），翻開成盒子形狀，倒入內餡即可享用。3 v/ j& f' p x
# G- g3 ^/ t- O% o公仔箱論壇《廚房小語》麵粉炒過用來芶芡比較不會出水。 |
發表於 2007-8-7 09:08 PM
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