[甜品] 紫米松子年糕

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, ]7 K- L- l9 A( s/ n0 ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：
& {0 l+ _; Z) k7 C" m# T5 @公仔箱論壇紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.tvb now,tvbnow,bttvb; I6 P0 Y+ }0 E- p

" R, w  Z- G$ S4 V' k! l8 E調味料：tvb now,tvbnow,bttvb; S% U# O! P% B5 {0 z
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.( A9 h9 y1 }9 x* g6 @, [: F8 V" Z
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作法：5.39.217.76! O' v; E% U/ H1 y* [" d

0 I! d: w1 |& p* o公仔箱論壇1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。$ p( A3 W7 R% d
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2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。! Q( d4 L0 x% z4 t6 q

2 h; h6 t* }2 ^; _3 c1 d+ @5 c3. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，
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4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，
" J' x% g" r( u; K2 @0 z9 S) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。
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5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
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< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >