[甜品] 紫米松子年糕

homme

) k$ m  Y% z# {# d( B6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k* `% y/ W: l1 J% ~/ c
材料：
, `  E0 z1 y3 ]% C5.39.217.76紫糯米300克,  熱水2杯,  糯米粉300克,  松子仁50克,  玻璃紙1張.- v; I- \0 Z6 M( F' Q

/ u0 P7 g6 j, V9 i4 q# btvb now,tvbnow,bttvb調味料：公仔箱論壇+ C3 `0 J* A" i, \
二砂糖300克,  沙拉油1小匙,  椰子粉.公仔箱論壇. J! z, T. L/ Z; _# e! ^

7 R  j* Q# K7 D8 F& P# M0 w公仔箱論壇作法：
4 k; q) z5 n( v$ I$ |- \  S公仔箱論壇, z" ^6 ?- k+ x5 s) s9 h1 S5 f
1. 紫米洗淨加熱水浸泡3小時，再以果汁機打成米漿，並不需過濾。& L5 v/ v' J) `, y3 S

! Z# R  V6 Y. ]( b4 d$ W2. 松子仁先用炒鍋炒香備用。
; M+ w7 G  s9 B- d. a
1 w% |: I0 V1 ]2 b5.39.217.763. 將紫米漿加入二砂糖和糯米粉拌成糊狀，然後倒入舖上玻璃紙的模型中，* L$ D. z+ ~" W7 K0 j" B$ h
    撒上松子仁。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?. S5 G; y/ `: W

5 q" D) K6 Y# z. x# i  Qtvb now,tvbnow,bttvb4. 移入蒸鍋以中火蒸約1小時，用筷子刺穿拉起，不沾生粉漿，1 T) l" |; M$ ?  y+ X" S6 a
    確定熟透後方可熄火，取出後在表面塗上沙拉油即成。公仔箱論壇! v0 I+ e8 N' W# c

; j/ ?1 D5 ?8 ~5. 食用時切塊，入熱水鍋燙軟撈出，沾上椰子粉即成。
& U& f" L3 ^8 }7 D( }& _1 z5.39.217.76
) [7 `5 e( h9 O< 素食小語：力行茹素、戒殺的行動，落實尊重生命的理念。 >