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1 N* p* t( D+ Q" v$ g j* X: ?材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
0 o* s2 d g$ t, D. w6 j5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O/ z3 A8 N, Y% {, i+ @
調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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作法：
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3 [* M4 w, }2 m/ s7 A１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {+ c' x) ` E. s8 Y) T
5 F5 s/ k( g0 u( y+ {２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb# ?) Y" X7 S0 u9 K- F" d
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，3 o) Q& |, v# x) x8 R0 P$ c( l
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
, q6 V6 L: A( K6 U4 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F2 A3 w7 U6 ^$ n: R6 D
４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。/ R$ V' t' E0 i& s0 J
+ l1 B0 q0 L8 W) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，( f+ A$ U; h2 B$ N; o
再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！/ l3 D# W6 L& ^' ^2 X5 T1 ~
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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