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[中式食譜] 菲力燴飯--福慧飯


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( y7 S. `9 l0 X' Z公仔箱論壇材料:    白飯一碗,  素火腿漿,  小黃瓜,  芹菜,  蕃薯粉,  青花椰菜.5.39.217.76- l; T# F5 t, c/ h1 k
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調味料:黑胡椒,  高湯,  醬油,  香菇精,  太白粉.tvb now,tvbnow,bttvb5 g9 P. M; E2 I8 w
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作法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& A. g8 ]% m7 W7 m0 T; }2 G
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1.小黃瓜、芹菜切細小塊狀,加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。

5 c1 a. E! t( b1 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @0 q; E4 O7 v6 c/ M7 z4 W, W
2.擠成薄片塊狀,入鍋炸七分熟。
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3.將成品沾打散的蛋汁,再沾蕃薯粉,再沾蛋汁,最後沾麵包粉,; Z% K; I1 T5 e4 ]
       下熱鍋炸過,即成素排,切成條狀備用。

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, A6 X5 W2 J$ X5 p8 c+ V4.高湯加熱,加入所有調味料,以太白粉勾芡,即成菲力醬。5.39.217.766 W+ Y+ I3 Q8 d
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5.上盤時,白飯一碗灑上黑芝麻,素排擺放在旁,淋上菲力醬,5.39.217.76& f7 U0 w. R0 B
        再以川燙過的青花椰點綴,口感一級棒!
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