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9 R, ^; T0 r; K材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 l$ v) a0 R, \0 z0 v
8 @0 I3 I8 {- }! ~/ c- q: y+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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5 r# c+ |: N, |0 E; z- P4 F5.39.217.76作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。5.39.217.760 k$ K0 r& H4 M
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。tvb now,tvbnow,bttvb7 ]+ l8 I5 J2 D' n5 j6 |
- w" A# U( E! U. A0 ^( q7 g8 F) Btvb now,tvbnow,bttvb３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，公仔箱論壇! l$ ^2 g( I, v+ \
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。公仔箱論壇% z" c/ E+ W+ B; B0 q* H
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。3 [$ b, J2 g% \8 ?5 V
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
6 T$ b1 \7 x# v7 {4 _* j mtvb now,tvbnow,bttvb 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
, E+ c7 B; z: o: ~5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \1 e# v$ {* F7 M& F
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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