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3 _: w; J# t8 o. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.
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調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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6 }9 N# V: d: s% |; `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：& n8 l: B6 I0 i9 A0 _/ m
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。0 X6 R. H# }$ M8 n4 Q
0 s6 y& |7 R+ g/ V& v" L! Q1 Btvb now,tvbnow,bttvb３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，公仔箱論壇* p6 h+ n& z7 @8 x# {
下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t' h, S3 u X& _2 ]9 j
. H+ D* J! f" F; m: G5 a3 C& m4 atvb now,tvbnow,bttvb４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
" R; ^3 c' s. Y# {. g# q F9 c 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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