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材料： 白飯一碗, 素火腿漿, 小黃瓜, 芹菜, 蕃薯粉, 青花椰菜.tvb now,tvbnow,bttvb9 o, I- P( ~( ~6 L4 Z
8 k8 S4 @2 `# }調味料：黑胡椒, 高湯, 醬油, 香菇精, 太白粉.
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2 F3 l2 D9 i4 {1 c公仔箱論壇作法：
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１．小黃瓜、芹菜切細小塊狀，加入火腿漿、蕃薯粉攪拌均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 B; ?% v& K- r* T+ h% u* @
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２．擠成薄片塊狀，入鍋炸七分熟。
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３．將成品沾打散的蛋汁，再沾蕃薯粉，再沾蛋汁，最後沾麵包粉，
8 t% V0 c( n; t6 f1 v& I$ L6 r公仔箱論壇 下熱鍋炸過，即成素排，切成條狀備用。
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４．高湯加熱，加入所有調味料，以太白粉勾芡，即成菲力醬。
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" Q1 G( j9 T+ I! a$ g3 z6 |6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．上盤時，白飯一碗灑上黑芝麻，素排擺放在旁，淋上菲力醬，
& o& I! G0 e/ C! v2 j3 @ 再以川燙過的青花椰點綴，口感一級棒！5.39.217.76, c& R( l% ^6 C" `
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發表於 2007-8-7 08:57 PM
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