[甜品] 陳皮柑桔紅糖凍糕

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材料
! u) [" N- p6 o+ z. ]公仔箱論壇陳皮 1/2角、山楂片 15克、麥芽/穀芽各 10克、水 1公升、柑桔 8粒、魚膠粉/紅糖各 30克、蜜糖 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K, D) V. i1 J
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1.山楂片、麥芽、穀芽和陳皮分別浸水 15分鐘備用。柑桔切半。公仔箱論壇7 x% t) U) {, f+ t5 _

9 P; r. |; w) m1 o0 C$ `5.39.217.762.煲滾水，加入已隔水的山楂片、麥芽、穀芽、陳皮和柑桔，大火煲滾後轉中小火煲 25分鐘，取出柑桔留用，再隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d) I+ h, E$ W& d! q5 K

$ r% o% E1 L: O0 ]2 V: |1 i公仔箱論壇3.紅糖和魚膠粉混合，倒入陳皮柑桔水拌勻至溶解。1 N2 @! n. s( x7 Z4 A, @2 u
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4.將柑桔放入模中，加入陳皮柑桔水，放入雪櫃雪至少 2小時至凝固，取出後可配以蜜糖同吃。 ! I8 V( |5 J, R" ~; V& F