材料
) p3 z' F# v1 d; H# b8 B1 s$ O2 utvb now,tvbnow,bttvb芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升公仔箱論壇% l( ~1 m0 F3 j$ w
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做法 ! Q& [) U+ `6 C7 }- M: v1 {/ R! o
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。( H. s& ^; q/ _! n7 M. a" m( v$ B
4 h. c, i+ l, \; r公仔箱論壇2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。' Z8 M6 f3 k1 @6 `3 X; G( ^1 \
+ d2 i# D! k" |( f/ B0 g- lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。公仔箱論壇' R# ?7 n$ V, _7 o- y
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。tvb now,tvbnow,bttvb) ?% s% C9 b6 W2 ?6 j5 J$ f
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貼士5 I- L8 g" t4 p! G% d
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。# E: l* Z6 `0 b' _7 R- H
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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