材料
7 l9 }. I ^ Y芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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/ a: j' Z# h" g: r# J4 F公仔箱論壇做法
! r, q, U: z7 v公仔箱論壇1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。2 x) \, n3 S0 A% U$ g* T; O
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。5.39.217.76; A. L4 q1 o- Z8 g5 X
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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