材料6 ` H' |' [: ^3 V9 J0 h
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升8 U) G: b A3 a1 a; |& y5 {
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做法 $ J1 {0 e/ ?$ [! s' y' d9 o
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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i( z* d& ^' `% g* ctvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- ~5 H2 G1 k1 \6 [- a
: N- O, U: x) G' }3 R% x3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。5.39.217.76+ R7 G( Y# Y1 f+ g* C3 n
* K& \1 p* n9 I" E1 Y( u! Stvb now,tvbnow,bttvb4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士
( ~# x2 L2 r/ u4 ~( s% btvb now,tvbnow,bttvb想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。tvb now,tvbnow,bttvb ~! l, H6 ?; t+ a9 r0 `2 f
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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