材料
9 | N' s3 [! Z4 k8 T芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
; P6 Y- j; K3 F2 H& _$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# R/ ?' }) F+ s9 z& l# `
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做法 & z% d: Q* O! A/ P) _
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb% K6 `2 S! N2 w- E7 S2 T8 J1 K
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。+ d8 n# E7 Z8 i$ p; I! C" p
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想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。5.39.217.76. ]" E" u0 G) W' t# B
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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