材料5.39.217.76( K* i) S/ v, e n, |
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升5.39.217.76& W: y$ w$ ^$ N0 g: i6 f
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! O/ S7 P) k" | A1 r做法 5.39.217.767 z- C( P" u1 Y7 x2 U @! O2 A
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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A9 U5 M4 p5 }7 ]8 l3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。, ?" ?1 `% x# w1 M
/ a! E. }! z! k* H5.39.217.764.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 [9 q: `3 s3 Z i* O
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貼士
; d6 E0 k. H: H想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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