材料3 D6 ]5 l* `8 U( z
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升& n1 U. M4 S% ~6 f6 @3 ?2 J
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& n7 p8 T$ B! n; y( s S( Z: A公仔箱論壇做法 tvb now,tvbnow,bttvb( a% ^ `* M* _( k8 U/ f: [1 F& b* b
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
0 \& r, D# s" g' l* d/ e5 ^$ G5 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 ]5 @* X, F# e2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
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7 r5 B' R- h; p; ~% c3 X3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。5.39.217.763 R/ J" q1 {: R% C7 }4 B
1 U$ }+ b+ V+ U8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。
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貼士
! r9 n5 g6 o/ O想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。tvb now,tvbnow,bttvb/ Z4 `2 w2 P; U8 x2 r6 V7 R
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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