[中式食譜] 檸皮蒸辣汁魚

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材料
2 n; T2 b; L9 T0 `! m, Q$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許5.39.217.76' `, q* _+ q4 w0 b9 }+ R
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M  q6 Q8 D9 k; x: F  T
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙公仔箱論壇; c" R8 s# b5 x+ Q& K

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, C+ Q0 x: I+ R: [* f& `tvb now,tvbnow,bttvb做法
; h; X( e' {+ L1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。
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( a( l$ s" t; a3 S2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 b5 a% w5 C) S; E' F
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。tvb now,tvbnow,bttvb! i- n5 d6 j" |# B9 W5 Y$ @

( H4 \- [; q" R( p3 L" d5 u  C  @4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 W' V; ?5 Z5 @  H0 [

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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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