材料公仔箱論壇/ t: w N& V- K2 d
多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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芡汁! J2 @6 U* ?" w6 {$ ]* }1 D
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙* _/ q/ p; U |- F
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做法
: S! b2 y# m) f4 [4 `1 k1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M; q4 D3 i' X9 O0 r
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。5.39.217.76$ c' v" r. n, X2 _ N
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。5.39.217.764 T* W9 O' a6 L+ G/ F; V) B7 R
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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