材料
! k; ~- x2 S7 {* E: i4 H1 o公仔箱論壇多寶魚 1條、檸檬 1個、紅辣椒（切粒） 1隻、蒜茸 2茶匙、生粉少許
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: v# [4 O. ^& v& o芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q- j# G7 U% a6 R* g M
生抽 1茶匙、生粉水 2茶匙: Z9 m- i( r3 d3 K
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% O# E: |7 `$ c3 Ctvb now,tvbnow,bttvb做法
3 A) x7 N) O) r$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.把已洗淨的多寶魚用少許生粉抹遍魚身。tvb now,tvbnow,bttvb% O2 y5 g1 H% F; H- x
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2.檸檬切半，一半榨汁，取 2湯匙檸汁備用，再切薄片。另一半刮出檸皮茸 2茶匙備用。
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3.把檸皮茸、檸汁、生抽和生粉水拌勻成芡汁，以小火把芡汁煮滾備用。5 ]6 I5 M5 T- c' V
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4.把魚放碟中，放上蒜茸、紅椒粒，檸檬片，用大火隔水蒸 10至 15分鐘，魚熟後把芡汁淋魚上即成。( H# c$ Z0 {7 }: R1 j1 i. ^4 A
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檸檬味道酸，但實際上是鹼性食物，有助平衡身體的酸鹼值。
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發表於 2011-2-22 05:40 AM
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