[中式食譜] 青檸雞內金雞湯

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材料
7 [# M# K7 ]' e! R  x: j雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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調味料
* r+ o" w, K0 `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許tvb now,tvbnow,bttvb0 V0 H+ l5 ?0 ?$ I# o8 M( }, r

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1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。tvb now,tvbnow,bttvb3 M* U# x- N8 F2 I- q' ]. c

0 d+ A: D+ ~/ N/ D1 e2.開大火，將雞汆水後撈起備用。
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3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。5.39.217.76+ z% j, o& Z( ~2 a

& H4 N) N, x6 \0 G8 t$ p; P! m0 o7 s4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。5.39.217.76; m; `: q, R2 j# r

- H( H! _* t# B0 M* v' u" U1 b& N( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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