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雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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( C) V5 h. g* {7 _/ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許
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1 ^5 q4 c6 A5 r% Q0 B' z- E做法
$ H7 A3 S; u% L# r, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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! G& o/ X) ` J4 q- X" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.開大火，將雞汆水後撈起備用。1 n' k I/ }, l0 H
" h; G1 [# o- e3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。" M/ a' v0 w& [; R# O4 e/ {
% s. O) E) |; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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