[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
, X) U; ?% o* r" V1 Z1 gtvb now,tvbnow,bttvb雜菜 6杯 菠菜 2杯0 Z& G* M- H+ o* ~5 {
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
. b) n) {* F; Y) W3 u4 C- K公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p) R8 Z+ W  W2 O$ t
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙" l  a* z3 Y7 i
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
  D0 k/ i! o& e' E公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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1 {  k  c/ x/ ^7 R4 y9 R" q1 p3 @5.39.217.76做法：tvb now,tvbnow,bttvb) |) [! t- I# L) e
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
/ n, [7 Q0 U; n& A& l5 t2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
, {  Q6 |0 {: q0 L' m3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
! }  B5 l0 X2 K1 D1 E" }1 A" d) D4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。