[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
. g" D4 z6 m+ k9 s雜菜 6杯 菠菜 2杯
7 J/ ~2 w) f8 ^3 H; P牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙公仔箱論壇; c3 G* t4 p* g7 z) q. A
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ ?) l0 t* D# ?. G! x
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙- y3 V; e$ o7 E% M7 Y' r
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J5 z* m  c8 O: q
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：公仔箱論壇! n9 K1 R# J6 v5 x
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。8 O* Q* K  ], A9 F& D/ K5 W. T
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
0 F& q$ t9 t2 n, {1 O4 ~6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
' e, b% v; _' m- o' Y. c9 v; z. w5.39.217.764.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。