[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：公仔箱論壇; D; b0 B) f" [/ {
雜菜 6杯 菠菜 2杯5.39.217.767 c7 Q' q5 V( U3 g# w+ M
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
- o# s1 x% y4 y4 F% `5 k2 y公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 t  u+ j& `2 Q; \5 t8 j
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙公仔箱論壇+ s, F2 r5 H4 R; T0 i( H5 z! `
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G" Z4 }. B% |/ i0 x
鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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2 M. g, j- F/ O! e  a9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 R" v; V5 e1 c' H: o( D7 Q- s
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
8 m$ _, S; C! h4 h9 n( [1 T$ b, j1 ^2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
# P+ ^' a9 d' i) f1 w# A3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. A/ N5 y1 g! A4 J6 x0 o
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。