[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：
; P) k$ b/ v) [- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V# x+ z7 b& b: r6 L
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ B; o/ {, L  C1 @
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
/ D, q8 w$ _- C. N5.39.217.76素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ]! U: L3 Z# I6 L: b
麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
7 b8 E# B" D' j6 t* Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：* _+ F: J. @2 T8 Z4 l9 s6 i1 ]8 ^
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
5 E+ V. ~8 _( r! p: |2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
1 }, s6 ]; f5 F' v$ T$ }; y& g" w公仔箱論壇3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
; A8 W8 s' T- k! {6 h" N4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。