[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

smy

材料：
: B5 V5 X" Q0 x) f雜菜 6杯 菠菜 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p, Y3 D$ a3 Z% }' R$ V. e
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
* n" |) Y& l/ \2 j  r  T% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
5 [7 F% U9 P/ Z/ B5 u( \5.39.217.76素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
/ J( }# P0 D* y. p% n) I麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
( x& U) d2 J3 `% R5.39.217.76鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙4 d1 o6 M/ W4 a; z( o8 _; S9 I
- s$ r& G; K; O2 w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 f$ P2 s2 y7 o8 k
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
6 n7 w7 X  W( L5 ]  v! a2 ~+ w; `tvb now,tvbnow,bttvb2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
# d4 E$ P, h' g2 ^3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" e# Z( |, O+ |/ S2 X/ p
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。