[西式食譜] 焗芝士香草菠菜

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材料：) Y( \! q+ ], a6 n$ m
雜菜 6杯 菠菜 2杯
. Q. R) [& p9 J# s. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
8 r6 _3 P* h- ]公仔箱論壇hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
7 @1 j9 D6 Q1 Ftvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
" g" w9 w4 m- j3 {0 ~' \  h5.39.217.76麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
- _- R- m: @7 h7 w  Z$ e/ Y公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p. L* r8 w- F
1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。( o$ [2 M% f7 P& p0 _0 ^) S: Z; ]
2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。5.39.217.766 v6 F7 j0 M' [: q
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。
% K' T& Y& G9 h4 I$ x4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。