[健康食品] 吃橙助吸收鐵質

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　　本港現正處流感高峰期，想增強抵抗力防患未然，可以多進食含豐富維他命C的食物。澳洲註冊營養師林思為指，鮮橙正是很好的食材選擇。
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+ |0 N, Q$ H& e/ T橙屬於柑橘類水果，除了含有豐富的維他命C，幫助身體保護細胞免被病菌侵襲外，其豐富的纖維含量更有助人體正常排便，以及降低膽固醇。% I- A6 C: d, D. m' B

  N4 |# }( n2 e  {* v9 D# T每天進食一個鮮橙，已經能攝取一整天所需要的維他命C，而對於長者及素食者而言，因他們鐵質的攝取量有機會較少，多攝取維他命C，可促進提升身體對鐵質' T3 P# n3 ~/ ]

5 ~" l8 J9 r2 r, e公仔箱論壇的吸收能力，以預防貧血。 5.39.217.76, D( Q/ x" [5 D' ]: x* q7 G
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除了吃鮮果肉外，亦可選擇在家中自行以鮮橙榨汁，較市面上預先加入糖分的加工橙汁健康得多。5.39.217.76. k: G) J9 w$ f0 `
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橙肉亦可與其他食材一起配搭食用，例如自製蛋糕時，可以將橙肉放上蛋糕面，又或製作橙肉果凍等。