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& S8 b9 I N. ~+ ?" \ | 本港現正處流感高峰期,想增強抵抗力防患未然,可以多進食含豐富維他命C的食物。澳洲註冊營養師林思為指,鮮橙正是很好的食材選擇。tvb now,tvbnow,bttvb* L- h! z( I, `% v4 u# l7 z
5 L/ q( g! u3 Gtvb now,tvbnow,bttvb橙屬於柑橘類水果,除了含有豐富的維他命C,幫助身體保護細胞免被病菌侵襲外,其豐富的纖維含量更有助人體正常排便,以及降低膽固醇。
( b0 V0 X. O4 Z" k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* a, P( h2 Z, l, I8 }; e- }
每天進食一個鮮橙,已經能攝取一整天所需要的維他命C,而對於長者及素食者而言,因他們鐵質的攝取量有機會較少,多攝取維他命C,可促進提升身體對鐵質
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( V$ Z% H! l% H5.39.217.76的吸收能力,以預防貧血。
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8 _) A5 J3 g F, w9 h8 \公仔箱論壇除了吃鮮果肉外,亦可選擇在家中自行以鮮橙榨汁,較市面上預先加入糖分的加工橙汁健康得多。" Q$ W6 j( p9 \* @
* c" W \) m2 A7 L: L+ n公仔箱論壇橙肉亦可與其他食材一起配搭食用,例如自製蛋糕時,可以將橙肉放上蛋糕面,又或製作橙肉果凍等。 |