材料
6 o% T# l" p6 a* f豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙公仔箱論壇2 O$ Z' o* ~9 s* s* v; C
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6 g# I4 O0 q. h/ r+ \, x公仔箱論壇做法
+ `7 z/ U. `6 |0 m% R6 l [7 ytvb now,tvbnow,bttvb1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。
7 ]. `" q+ e6 H7 x1 g/ |6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Q# A& s6 M" \6 I9 e公仔箱論壇2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。公仔箱論壇, F" V% ~* N6 U2 ?! p2 k
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3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。
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發表於 2011-2-21 05:16 AM
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