材料
: t8 c; j# d6 z! }2 o+ G$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬脷 1條，韭黃（切段） 150克、紅甜椒（切絲） 1個、薑（連皮切片） 50克、蒜頭（切片） 3瓣、麪豉 1湯匙、糖 1/2茶匙、紹興酒/客家娘酒各 1茶匙、生油 1湯匙5.39.217.766 Q% ?1 X3 d1 t/ P
% d; V' d/ @- { C$ T
* `/ X# _0 E6 [" x# T: U! o( T5.39.217.76做法0 ~7 T* I, f0 Y
1.豬脷汆水 15分鐘後撈起，用清水浸 3分鐘，用刀把脷胎刮掉。公仔箱論壇/ x, v3 E5 ?& ^+ ^: u2 ]
, E k+ |1 S4 W- L2 L/ `2.豬脷切開成舌根和舌頭兩段，舌根只留天梯（即上顎部份），與舌頭同切成薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R% j+ X3 [8 D" @6 q/ W" U U9 y/ i
0 d3 R& u8 M, h& N$ A: D
3.燒熱油，爆香薑片和蒜片，再放麪豉、豬脷片、糖，爆炒 1分鐘，灒酒兜勻。再加入紅甜椒絲、韭黃，快炒即成。
a8 Z* N9 O: F! S4 G ^1 x5.39.217.76 |
發表於 2011-2-21 05:16 AM
| 