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鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條
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醬汁
3 G) [. M5 s9 R" ]/ J6 c0 Q$ `公仔箱論壇仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙5.39.217.769 q. R, A: J4 e$ I% g' z/ \8 m+ d5 o
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1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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: z' [$ x! H) F# q+ M R5.39.217.763.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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發表於 2011-2-21 05:15 AM
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