[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

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鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條tvb now,tvbnow,bttvb( Y6 C1 D/ H0 v
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醬汁5.39.217.76# W4 d+ ^1 ?2 q% S5 N' q
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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( S/ T: k* b4 z# R# L1 K) O做法
) `+ z' w) ], o; {0 m  z0 M公仔箱論壇1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。5.39.217.76/ ~+ P' |% [( J
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2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。公仔箱論壇% f9 B' |* A5 _% I8 L' O1 c: _
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3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。5.39.217.76$ o1 ~4 O0 A) ~, A( f2 l! |