材料$ A! a. X# V# a9 I
鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條tvb now,tvbnow,bttvb r6 ]: G: ]3 q2 H( y3 U' ], D
5 v. H7 M/ c; |) t3 v( M# K公仔箱論壇醬汁
h& i& y, r. d8 a: f5.39.217.76仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙公仔箱論壇- }+ Z" F9 T) y; F3 X4 K
$ e6 P( t4 X" @6 c% p5.39.217.76
$ }* `+ m2 q" f! ^tvb now,tvbnow,bttvb做法
- o. R! _1 q0 j6 ?1 m+ w公仔箱論壇1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
7 h a, r; g y8 {# e9 g$ [5.39.217.76公仔箱論壇1 o' v. K4 U" j: [5 X
2.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
8 h' R' C. c( {/ c+ \公仔箱論壇8 \; b: x( }1 o$ O; C9 W, s
3.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
, N8 i! E# L0 ?9 m' R |
發表於 2011-2-21 05:15 AM
| 