[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

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材料
; B, p/ N4 S, ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯪魚腩 3條（約 600克）、酸薑（切絲） 8片，葱（切長段） 3條tvb now,tvbnow,bttvb% y( `7 M! _6 }6 b0 a
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醬汁
5 w  q6 a1 x& R: z& n, j& b公仔箱論壇仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
! m: ~! [3 P. t9 ^tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 _! Q) [1 y  {6 T4 W
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做法
7 x" V3 K3 V( Y1 ]( y公仔箱論壇1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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- [, I, X" T' m2 T; C5.39.217.762.葱段墊底，放上魚腩，用醬汁淋在魚面上稍為抹勻，再排上酸薑絲。
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- `! {4 g' X9 y& ?5.39.217.763.開大火，隔水蒸魚約 8分鐘即成。
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