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[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料
0 k- j+ ^% u1 F4 ?, H鯪魚腩 3條(約 600克)、酸薑(切絲) 8片,葱(切長段) 3條
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醬汁5.39.217.76. j. ?. o9 l: |& }3 @
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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% A  B  B% _  k; p$ j6 {做法
) N+ D6 D3 F' \, ?0 k& R公仔箱論壇1.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。公仔箱論壇& P, k, N; A1 U3 E1 L1 A

; M' a6 O, P0 c7 z( C5.39.217.762.葱段墊底,放上魚腩,用醬汁淋在魚面上稍為抹勻,再排上酸薑絲。
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  o( _9 B! X* {) F9 qtvb now,tvbnow,bttvb3.開大火,隔水蒸魚約 8分鐘即成。5.39.217.76" f; D2 a7 ?! V' P
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