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[西式食譜] 意 大 利 雜 菌 飯

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! Q& J5 R3 T7 O5.39.217.76份 量 : 2 人 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z4 d: d3 ^8 _8 T! @, P( j8 y
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意 大 利 飯 香 口 有  頭 , 但 始 終 有 點 滯 口 , 不 過 加 入 雜 菌 , 飯 變 得 清 新 , 特 別 加 入 牛 肝 菌 , 飯 更 加 香 口 , 好 誘 人 !tvb now,tvbnow,bttvb' E- r7 w- P  n; {
材 料意 大 利 米 50 克 、 白 菌 30 克 、 牛 肝 菌 30 克 、 鮮 冬 菇 30 克 、 雞 湯 2 公 升 、 巴 馬 芝 士 20 克 、 忌 廉 ( Whipping Cream ) 1 湯 匙 、 牛 油 20 克 、 鹽 / 胡 椒 各 少 許 5 Z, v' X1 j9 _

: U, @3 N* b0 j* d5 U6 p+ z" m做 法1. 雜 菌 以 牛 油 炒 熟 , 加 少 許 鹽 及 胡 椒 調 味 , 備 用 。 , t. X; \7 h0 L# V& G/ l

) I. d* M( e7 N! H; z! m9 P! @tvb now,tvbnow,bttvb2. 按 第 二 回 合 Anthony  授 方 法 煮 好 意 大 利 飯 , 加 入 雜 菌 拌 勻 便 可 。tvb now,tvbnow,bttvb7 b6 A7 a9 ]% d) e# E( X

% G" t% |# Q7 o4 y3 V, ]2 n# utvb now,tvbnow,bttvb貼 士煮 意 大 利 飯 用 木  , 否 則 與 不  鋼 鍋 產 生 化 學 作 用 , 米 會 變 黑 。 拌 米 時 不 能 太 大 力 , 很 易 攪 爛 。
3 E1 _' l7 v8 C$ q8 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o! T/ |3 g4 [$ H" x3 P2 j" ~; l
[ 本帖最後由 net432 於 2007-8-7 12:07 PM 編輯 ]
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