[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 3 a, R( N- }; Y0 g6 T1 R
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
  y+ D' y! m( N" v5.39.217.76b.蛋黃3個、細糖60克 " m- E$ r3 p8 ], L2 j
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克* O% m) L) ~% Y2 b# P; \. z, [7 W

9 z( h# a8 w7 l8 J: u" x: S5.39.217.76準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~7 R& b2 j8 l+ P3 I9 S! `
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作法tvb now,tvbnow,bttvb5 N* s5 V1 d$ g- S" z6 q
1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
! d0 L- U. Q& H' r/ L# w6 s2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。3 V, |9 U9 C! N6 }/ ~4 [% n; b
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 公仔箱論壇0 F1 |- r+ x" A7 c: K' W0 S/ Q$ d
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。