[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 5.39.217.768 G% h8 H- D$ @* q- p2 |- c$ q5 y
a.白米1/2杯、牛奶300c.c.
) p/ F+ w  e/ \) `1 A1 }4 L8 D2 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。b.蛋黃3個、細糖60克
6 A# V+ b6 V) Cc.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克公仔箱論壇9 N2 [5 y8 o0 q4 l
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。5.39.217.76- n, O! b) `! q* O8 f) l
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作法
# x9 r$ z! b0 b; G5.39.217.761.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
4 V! [) W2 i3 Y  d7 L公仔箱論壇2. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。5.39.217.768 _- T+ w2 k3 {* n6 d
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。 2 F: z3 e; x  i. b8 r6 V
4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。