[甜品] 法式焦糖香蕉米布丁

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材料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r3 F* d7 @( f& q
a.白米1/2杯、牛奶300c.c. $ v9 [8 l8 ]& m- T: V
b.蛋黃3個、細糖60克 tvb now,tvbnow,bttvb" _3 |! o  C6 R+ a) Q
c.香蕉300克、細糖100克、鮮奶油50公克
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準備工作 白米洗淨後，入鍋中加入3杯水煮軟撈起瀝乾備用；香蕉切片備用。
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作法
- D# p' ~; Z8 ]8 L; B, Htvb now,tvbnow,bttvb1.蛋黃加入細砂糖後，隔水加熱打至顏色變淡，體積變多。
1 G# ~( s+ G/ B3 g5.39.217.762. 將牛奶稍微加熱後，再倒入做法1中攪拌均勻。公仔箱論壇. }- p/ |9 B+ y
3. 將瀝乾的米粒倒入做法2混勻後，放入容器中，冷藏約3小時。
( A& `% t4 U/ j9 e4.細糖以小火煮融，放鮮奶油及香蕉片煎至上色後放布丁上裝飾。