[中式食譜] 香 炸 雜 海 鮮

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4 N/ ~4 U2 j1 n' f份 量 ： 2 人 tvb now,tvbnow,bttvb1 ^2 P+ o" n9 w! b8 c

$ D/ m8 l" Z) E5.39.217.76材 料 ： 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、  粉 50 克 、  包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升
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# ^8 I& C4 |- ]  G做 法1. 海 鮮 洗 淨 ； 軟 殼 蟹 開 邊 ； 魷 魚 切 成 圈 ； 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝  ；  粉 和  包 糠 拌 勻 ， 蘸 勻 海 鮮 。
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! U3 p. R  d6 n# V2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 ， 先 下 軟 殼 蟹 ， 10 秒 後 下 蝦 ， 10 秒 後 下 帶 子 ， 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 5.39.217.764 ]/ B: n$ N- v* h& [: E* y

) R, u' x' @( L+ y3 L9 B3. 炸 1 分 鐘 即 成 。
! p+ l& V7 s7 ]5 `* @; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76" J; [! f, @( ^* T! v" V0 a' d
貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 ， 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 ， 肉 質 會 更 滑 。

sa2007

thx for sharing!!