泰 式 香 芒 炒 老 虎 蝦

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份 量 ： 2 人 tvb now,tvbnow,bttvb" z$ w5 L5 g3 w; n
公仔箱論壇6 s7 |1 y- S# F/ t) h, B+ [/ N  r4 i
虎 蝦 爽 口 鮮 甜 ， 芒 果 加 泰 式 醬 汁 ， 清 新 又 有 香 辣 感 ， 既 有 食 肉 口 感 ， 又 刺 激 胃 口 。
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, @: _+ d0 N/ {" X材 料虎 蝦 3 隻 、 蘑 菇 2 粒 、 蒜 茸 少 許
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( [7 n8 _' T( r# ^5.39.217.76醬 汁 ： 芒 果 1/2 個 、 泰 式 魚 露 200 毫 升 、 泰 式 豉 油 1 茶 匙 、 泰 式 椰 糖 、 金 不 換 、 泰 國 辣 椒 仔 各 少 許6 ~6 T8 M4 ^- `( h! k+ V6 P) c

7 p* |) T( d' X4 Q& Z  k1 etvb now,tvbnow,bttvb做 法1. 蒜 茸 起 鑊 煎 虎 蝦 ， 半 熟 加 蘑 菇 同 煎 。 5.39.217.76! N% l% Y5 t% u
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2. 醬 汁 料 拌 勻 ， 待 蝦 差 不 多 煎 熟 ， 下 醬 汁 同 炒 ， 拌 勻 便 可 上 碟 。( d9 n( l$ C( s* J5 r2 E- W) @$ ^
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貼 士虎 蝦 厚 肉 ， 特 別 頸 脊 位 很 難 煎 得 熟 ， 可 用 大 鉗 箝  蝦 煎 好 這 位 置 。