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材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" M0 h- s2 D H u
糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，5.39.217.76 [1 z2 e+ M$ o d" r- ^/ m
發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
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f2 {8 Y6 p7 b+ N朱古力蛋糕做法
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1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。5.39.217.76; p( m+ ?5 S4 q
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2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。
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6 m5 H$ u) u& |! t6 O 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b' o0 ]5 G! H- D3 q# ^
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4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J; M+ p' Z' C
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朱古力糖飾做法
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1. 切碎朱古力置碗中備用。/ \! d0 ?- v/ `
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2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法
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% ]& N" }1 E0 ^* j2 r- {6 otvb now,tvbnow,bttvb 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。5.39.217.76# T+ }: V, Z# D' ]- Z: I( W: m
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2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋
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! |/ L& O4 h& u( ?+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。
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發表於 2007-8-7 04:27 AM
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