 5.39.217.76! J. }% l4 C9 w1 [2 J
9 [: G6 u$ ?! D; _
# E* ~& a. ~& q9 d5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 材料: 朱古力蛋糕底, 唂咕粉半杯，即溶咖啡1茶匙，滾水1杯，牛油100克，
7 P' ?: C" q6 q# F5 l: q公仔箱論壇 糖200克，雞蛋2個(拂打)，雲呢拿香油半茶匙，麵粉150克，梳打粉1茶匙，
- [6 k2 J- _9 m2 a" q+ E0 Z/ G( s 發粉1/4茶匙，鹽少許 朱古力糖飾 黑朱
; z G! r3 y Z1 R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u/ |" D1 N8 N. R5 L* P
做法: ( ?! T+ s. }- B. _) j2 m
, G% A1 i- x+ n" h# ~* r2 K
朱古力蛋糕做法
2 J" ^ c0 d4 {; T: s8 @$ P o
- Y2 i4 n0 B: G& M- M公仔箱論壇 1. 預熱焗爐至180。C。將兩個20厘米圓形焗盆掃上油及鋪墊牛油紙，備用。
0 J& ~0 M7 ^2 y! ~% W5.39.217.765.39.217.766 m+ X" A! u4 Z1 y0 M$ ~$ Z0 [( M
2. 唂咕粉與咖啡粉溶於滾水中拌勻，待涼。+ q+ `# c2 q8 B+ n" a
/ v- k0 p3 J* g" E% O& M, ` 3. 牛油與糖打至滑，徐徐傾入蛋汁打勻，再拌入雲呢拿香油。
1 o0 J8 O" p! s* ~+ b+ ztvb now,tvbnow,bttvb
# B' ^! z1 C$ b, ^2 H7 g5 p- M 4. 將所有乾粉與鹽篩勻，與唂咕漿同分三次拌入牛油混合物中拌至滑身，分別傾入兩個焗盆中，焗25至30分鐘，待涼。
& e9 Z) ] V8 o& v! q; K( atvb now,tvbnow,bttvb
9 \+ [- D/ I& n3 {. T* C: S. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力糖飾做法7 {7 J3 d( e, Z9 Z9 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C% ]" A# e% [% \3 h
1. 切碎朱古力置碗中備用。
; A- j+ p% K) P: V7 J% d, j6 K( C n/ D% y5 [
2. 煮滾鮮忌廉，立即傾入朱古力中，下牛油迅速拌溶，待涼。 綜合做法公仔箱論壇" J6 q& F6 [. T+ W1 k. ]9 i
. A+ C2 V; s4 o! U2 y5.39.217.76 1. 朱古力糖飾混合物打至稠身。
2 A9 U |1 r9 m/ e0 o- k+ k; F* t" ?4 j; |. s: I' O' y! i( ]
2. 將適量的朱古力糖飾塗於蛋公仔箱論壇. G! l h" ~$ L2 E1 f
7 d5 Z. X/ O1 Y( Z( a y備註: 選用優質的唂咕粉和朱古力來製作，味道會更佳。（Valrhona是我個人喜愛使用的牌子。） 攪拌糖飾前不要讓它冷卻太久，否則會變得很粗糙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z. N" u, M* s- d
|
發表於 2007-8-7 04:27 AM
| 
公仔箱論壇4 A* \, n9 S9 Y, R4 {1 S