[西式食譜] 菠菜汁大蝦長通粉

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                        材料: 長通粉 2碗  大蝦 6隻  菠菜(灼熟) 2碗  洋? 1/4個脫脂奶 1/2杯蒜茸 2茶匙 $ Z6 [: {9 {" G: R3 r6 m' W0 R
      麵粉 1茶匙油 2茶匙鹽 1/3茶匙胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ i% ]4 z2 k! ~
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做法:5.39.217.76! A. p, Z7 s2 h) F6 Z/ @
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1. 長通粉烚熟後隔水待用。大蝦同樣洗淨灼熟。
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2. 菠菜灼熟後搾乾水，用刀剁碎成茸。tvb now,tvbnow,bttvb4 k0 g% g9 M% _" Z) V% R5 K; C$ q

3. 洋?剁碎，下油將洋?與蒜茸一起略炒，加入菠菜茸及脫脂奶略煮。
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4. 加入麵粉將汁煮至杰身，下鹽及胡椒粉調味，再加入大蝦，淋上長通粉上即可。5.39.217.76- J' @  U2 Z% Y1 p) T5 f  l

備註: 巿面上一般白汁忌廉意粉是用淡奶及忌廉再加上大量牛油煮成，熱量及脂肪量較高，不適合過胖兒童經常食用。但以此食譜製作可以少量油份做出味道同樣美味之意粉。

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