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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖 l0 C4 F$ E( z) n5 E9 j: A, B
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做法: ' k( Y$ G) e$ l* E
- w0 {) b) i; t2 Z3 ?( r" j公仔箱論壇1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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: N! {# j# g( ?( A( p. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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. Y1 @/ y, F: A% N$ r5 M3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。公仔箱論壇6 v, t) t4 `4 o7 _- o: E- X F$ }
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5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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