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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖5.39.217.76/ w' R9 r- d! _" R$ g1 L: \( x, x9 n
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7 K! z8 |: H8 ?1 J- j3 Q y2 ~2 B公仔箱論壇做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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5 E" j z& y/ [" Y2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。2 N/ e) u% L3 s" x' p5 n$ J
+ z h/ d) f0 S2 ?* d, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u5 H8 f6 @% o! y& Q- w3 o
9 R) e% L2 a1 s5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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