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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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) G" M/ C; | Q5 w6 ]. x& n公仔箱論壇做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎,並打成膠狀。+ f9 r+ \$ I: R8 e5 Y0 f, J
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2. 山水嫩豆腐1包切成6件,中間掏空,將豬肉餡釀入,再拍上少許生粉在面。 I9 z8 U6 }* l- C; P2 Z/ k; o
. o) z" i$ w1 B. E公仔箱論壇3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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* g5 M9 \) t6 M" b% ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯,加蠔油等調味將豆腐煮熟。5.39.217.76/ h& \8 `3 Q# `5 u: F- s; [
. w. l& ]/ v1 ]% i4 n6 w3 L0 ^公仔箱論壇5. 上碟加少許蔥花便成。 |