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# G( t) p. J7 k. B9 d# z w+ ^8 r) A5.39.217.76 材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許5.39.217.764 F$ {# e3 `3 T# A6 q) h) v! G, h
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調味: 蠔油, 老抽, 糖
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, F( P# J$ e, a0 F4 H做法:
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4 d }* ^' W9 W% u) _$ Y1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。
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1 d/ b2 L6 U2 A4 G" L公仔箱論壇2. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。5.39.217.76 C/ U y R' U0 @( T8 ?3 M% L; F
- H7 m2 d' F4 d/ H) R3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。
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4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v% A& K% o: P6 j) U
9 n* P( I2 D7 b/ c9 I5 ?6 g$ r5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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