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材料: 山水嫩豆腐 1包梅肉 3兩冬菇 1隻蝦米 少許上湯 半碗生粉 少許
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( `4 T, B1 @4 ?: B5.39.217.76調味: 蠔油, 老抽, 糖
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做法:
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1. 梅肉加冬菇及蝦米刴碎，並打成膠狀。tvb now,tvbnow,bttvb+ Q& |' L3 \7 W8 H
- {/ ?3 ]6 ~- o3 b3 k5.39.217.762. 山水嫩豆腐1包切成6件，中間掏空，將豬肉餡釀入，再拍上少許生粉在面。
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7 W9 r9 a( M+ v9 |3 q! etvb now,tvbnow,bttvb3. 用紅鑊慢油將豬肉餡煎熟。 tvb now,tvbnow,bttvb) n7 c3 i! ~1 p$ B
1 B7 ?9 v Q/ ~: I8 Z. P9 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用半碗上湯，加蠔油等調味將豆腐煮熟。
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9 B6 C( e; e1 c) u' N( itvb now,tvbnow,bttvb5. 上碟加少許蔥花便成。 |
發表於 2007-8-7 04:02 AM
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