上海風歷久不衰，其地道美食更為老饕喜愛，就像中環雲咸街的中菜廳「雲府」，由即日至3月31日推出「品味上海」餐單，大家毋須飛往當地也能一嘗好滋味。
* S) J5 ]' P3 ^1 ?: Y: etvb now,tvbnow,bttvb" v+ G: H% R1 q" \6 `* q' {0 S7 H% }
這間像極古老大宅的餐廳，既帶有西藏色彩，亦供應少數民族的菜式，這次就換上上海佳餚。上海盛產河鮮，當地人亦愛用醬油、糖、米酒及米醋炮製佳餚，帶出食材鮮味，是以餐廳總廚亦按傳統方法，為大家炮製千張豆腐、乾隆骨、西湖醋魚和龍井雙蝦，而素食者亦有素腌篤鮮及上海素包，照顧不同口味的需要。 tvb now,tvbnow,bttvb( R, u- w$ i$ p! K ]" T0 ~) c
" R. u2 z V( w
雲府總廚按照傳統方法炮製上海地道菜式，推介有乾隆骨$168。
( y; ~, Z9 b' v0 R* y2 p) z/ R5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-19 08:06 AM
| 