材料
- s. `8 h& B: C7 r$ M! {! |2 d公仔箱論壇雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯
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做法公仔箱論壇8 \3 G! g: m/ m3 ?
1.雪蛤膏用清水浸約 3小時,除出雜質,冲水洗淨。公仔箱論壇' z1 T9 Q V1 N) E0 U2 {
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2.美國紅莓乾洗淨;白蓮子浸約 1小時,去除蓮心,瀝乾待用。
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3.將全部材料放入燉盅,注入熱水,以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。
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貼士
3 L& Q0 k3 h3 E4 ~) Y) E蓮子要先去心,否則會有苦澀味。另外,患乳腺增生者忌食。
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