材料4 [% ~- @# {* f4 I, e, F
雪蛤膏 2錢、白蓮子 2両、美國紅莓乾 80克、冰糖 60克、熱水 3杯$ n0 e2 Q/ g( G. W( K1 c; N! }. p
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做法2 ~- P" H _: @2 o, W, E& @ M6 E
1.雪蛤膏用清水浸約 3小時，除出雜質，冲水洗淨。
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2.美國紅莓乾洗淨；白蓮子浸約 1小時，去除蓮心，瀝乾待用。6 K# \' P6 k) o) u# B
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3.將全部材料放入燉盅，注入熱水，以中火隔水燉約 1小時 30分鐘即可。) T7 x* ~7 P) g
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蓮子要先去心，否則會有苦澀味。另外，患乳腺增生者忌食。5.39.217.76' Q# E2 Q5 i' x0 N. U* G" d$ t
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發表於 2011-2-19 05:16 AM
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