材料公仔箱論壇! T0 @& O7 J% \
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
4 ]1 Y! D6 ?! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \/ Z" I# N8 `$ m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q9 {. N: X/ V8 z7 @
遼參浸法5.39.217.761 e$ w$ `4 T9 g' U' ^0 O
用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
; F6 F% d# }/ O, d( e. J
; u L u4 ~) ^! [- w. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ y8 k. g& o# Z" @3 s2 o
做法
1 \' }% r% Z) ^) w1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。( O" r, k- l5 h( l3 }& V$ P, I. y
+ w" `% F) d: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
$ \! q" b3 n% F$ ]+ T, l
/ Y) s$ }2 H2 k- y q$ x8 Y公仔箱論壇3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 X. s7 W6 }' H/ g" x5 |' s
. S$ C6 L9 x% {9 L5.39.217.764.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
8 A1 K7 `) J, l2 a, Y/ g7 D; B2 C1 v; k" i0 _
% D9 G1 p& u2 r3 ]tvb now,tvbnow,bttvb貼士/ X' H8 u. c1 S
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
$ Q# E f5 K. {2 J) t+ d/ n. n |
發表於 2011-2-19 05:14 AM
| 