材料
4 q% F0 _$ I, G3 R" Z北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片公仔箱論壇1 s' @; y- y8 E% s; T8 L5 |( Z
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$ ^7 r7 N0 m; F& l3 f* V% xtvb now,tvbnow,bttvb遼參浸法
) T$ M! D4 n2 }. e公仔箱論壇用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。公仔箱論壇# I$ T5 l3 a2 h# J! t3 j8 H& ^
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n+ g; X; I& O8 v
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。
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1 W& G3 z' l4 ^) ~5 T公仔箱論壇4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。0 W: x3 }1 c: _5 y8 R. u
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。" [) H2 P( w6 N( g
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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