材料3 O0 l) W7 ]/ I" S: X
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
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遼參浸法
( k0 H; z A6 b, T( v1 o9 N用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。. M, L# c/ t! q* V' ^' \2 \% \
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做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e# E( b% r4 g
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
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5 J( J: _6 b I+ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。tvb now,tvbnow,bttvb* E2 |0 A* @) V$ G* F
2 ]# J& f G9 |" m6 b3 ?* ~公仔箱論壇3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! y, c* ~2 x7 Q: n! ?+ l1 L9 C% _
9 z- @! o7 T# v/ S. o4 X; ktvb now,tvbnow,bttvb4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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9 j$ g; s3 u3 w8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W) S i) I4 I' d8 ]1 a; @# C* {. |
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。公仔箱論壇! ?- e: `0 V0 e, |, p' O
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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