材料
. c4 o. C2 |) \& ]+ i& |公仔箱論壇北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
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遼參浸法
4 r6 ~6 e& k3 m2 d# r) }5.39.217.76用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O, X0 ~& J; \
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1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。" N2 F& O3 ~4 w9 [; ~' [0 a% {
# n$ \; b3 Z- }) l; A5.39.217.762.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。5 W( x" \. M$ I' V& x3 ?
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3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。; J0 i) m6 a$ Q
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4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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貼士
4 H+ }2 J2 n2 |- S# r$ F% a公仔箱論壇想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。+ |5 z, g9 E0 d8 C7 i
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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