[中式食譜] 遼參燕窩杏仁露

nt1972

材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W1 ]3 u5 K7 _
北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片
9 a' p( p6 ^5 c
2 D* U8 P' _1 u3 i. |6 I( rtvb now,tvbnow,bttvb; e# x7 d7 E+ g- W8 m
遼參浸法
! h- s+ r5 x# y0 q- |( m9 n& T: C用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
$ N' W, h) Q( g* R公仔箱論壇! K4 E# i. d5 S2 ?, K
5 M+ s0 T/ c% I
做法 tvb now,tvbnow,bttvb* C$ C$ p4 g7 n# z2 ~$ G+ N
1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。
/ d9 g$ M0 |7 _0 c. E" d5.39.217.76
8 {5 A4 f# M, F/ T公仔箱論壇2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。$ n  ~+ I4 ?' y: G! q! E
公仔箱論壇& `- b  E2 H. s$ m# `9 {* i! T& x
3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。公仔箱論壇, K! W: N# n0 V4 l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?5 y/ a4 o9 w/ m  n, C
4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。tvb now,tvbnow,bttvb3 v) k, H) d2 U. _2 G; z) W( f
5.39.217.76, j) `, z7 j% |$ ]' ]
5.39.217.76: ]' {- L" F" B5 N5 Z
貼士/ |( o# {' T+ S4 K, H) S# B" M/ w
想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。
$ t* U  O9 x2 c( p0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。