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北海道遼參（已浸發）/白燕盞各 5錢、特選南杏 30克、冰糖 60克、生粉 1茶匙、水 2 1/2杯、薑 2片公仔箱論壇3 r/ G0 s8 u4 K+ G" {9 r a* j
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遼參浸法
8 N; z' }: k+ i# t) s) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用凍水浸發 8小時後，倒走水，重複數次至軟身，去除內臟後與薑葱一同汆水即可。
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) H, [' s2 W$ Y% D# A# o# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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6 Y- u. L) }( y" Q. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將已浸發的遼參以薑汆水約 5分鐘，瀝水切粒備用。5.39.217.761 ?2 U8 L! T$ X4 r" L( p
6 F# a/ d# L' j( f1 [+ i8 j' x2.白燕盞浸 5小時至軟身，除去雜質洗淨，加適量清水，用中火清燉 30分鐘，瀝水備用。公仔箱論壇' S" n# p! V8 h
- j" L% H, G9 d. B# _" I% {9 Z公仔箱論壇3.南杏洗淨浸 20分鐘，加半杯水用攪拌機打成杏汁，隔渣。杏仁汁加入生粉攪勻，備用。3 Q& c2 D( n" l" ~$ I" r
' L5 S) G, V/ o, Y公仔箱論壇4.煲滾 2杯水，放入遼參粒及冰糖煮 5分鐘，再加入白燕盞及杏仁汁，續煮至大滾，即可。
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想杏仁露更滑溜，可將生粉加入杏汁中攪勻，可令杏仁露食落更有口感。6 ~. a; D' E" P" R* O
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發表於 2011-2-19 05:14 AM
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