材料tvb now,tvbnow,bttvb; K% b0 {! H7 d$ c$ X" J
龍蝦肉 30克、帶子/小棠菜各 20克、蛋白 2隻、清水 15毫升、韭菜/金華火腿碎各 10克、芫荽碎/蟹子各少許、鮮奶 40毫升
' B% ~6 y( q* f+ l. q7 c
3 l8 e- s4 B" l- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
% U4 Q- P5 d; Y3 m# }6 a7 [日本南瓜 40克、雞湯 40毫升、鹽/雞粉/糖各 1/2茶匙公仔箱論壇! j; o8 t z6 M- m. i; i: P- }4 U
0 C2 V/ V6 N6 i1 X2 T8 E. u5 a5.39.217.76調料味tvb now,tvbnow,bttvb! S' P9 N6 V% L7 @* J% D
雞粉/糖/鹽/生粉水各 2茶匙5.39.217.76, |/ @, I5 R- f" z! L+ `4 r4 ^
: b' ~4 U% x, f% g3 p# Q' ^5 R2 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c/ F9 l" v6 |2 u& W. @, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
* {4 v) S0 N+ }! r& ^$ i3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將帶子、 1隻蛋白及清水攪成慕絲狀，下鹽、糖、雞粉各 1/2茶匙調味，放入約 60℃熱水灼熟成形，上碟。
/ z0 ]' q# R. r% s Wtvb now,tvbnow,bttvb
* o, {+ \1 C# o8 W+ r2.將鮮奶、 1隻蛋白、生粉水及鹽、糖、雞粉各 1/2茶匙拌勻，倒入油鑊以中火炒勻上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g1 K4 N! ~! M9 h5 ]
1 X* I5 C* j/ u; x3.龍蝦肉加入鹽、糖、雞粉各 1/2茶匙拌勻，放入 120℃滾油中，以細火拉油至熟，撈起放於蛋白上。小棠菜及韭菜炒熟伴碟。
3 q: h4 `/ X$ ?公仔箱論壇5 V, L6 f+ E* q9 b1 @
4.將日本南瓜蒸熟後打成茸，加入雞湯，下鹽、糖、雞粉調味，以細火煮勻，淋於（ 1）上。4 |/ g8 E x g, X' A
+ W5 J* R! H: Y+ Q1 w+ m公仔箱論壇5.最後撒上芫荽碎、金華火腿碎及蟹子裝飾即成。5.39.217.76; Y* D! L. C4 M0 Q3 m! ]
6 q) H: C, f: E- X5 C
5.39.217.766 |) ~* c, v+ J* R0 f( V1 M, W: a
貼士
0 b$ w- e1 |6 \6 ^1 T" y9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炒鮮奶蛋白要下生粉水拌勻，炒起後也不易標水。
0 _; x- F3 ?/ t( o! h2 N; X0 f公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-18 05:12 AM
| 