[中式食譜] 海棠龍蝦

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材料
3 f. D& s$ ?" Y% R7 N3 p% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍蝦肉 30克、帶子/小棠菜各 20克、蛋白 2隻、清水 15毫升、韭菜/金華火腿碎各 10克、芫荽碎/蟹子各少許、鮮奶 40毫升5.39.217.76! W: S! \8 Q8 {' Z' n, @

9 {5 D: n# q* b1 N8 U8 n! m5.39.217.76芡汁* n& g$ G( E. z6 |0 _( t
日本南瓜 40克、雞湯 40毫升、鹽/雞粉/糖各 1/2茶匙
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調料味1 m% ~: r- L% n! t
雞粉/糖/鹽/生粉水各 2茶匙5.39.217.76* H$ t" s; c* P5 k; d

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$ r! a% D$ }0 M$ ]3 W做法1 H3 k* \/ X" X7 r/ q$ L
1.將帶子、 1隻蛋白及清水攪成慕絲狀，下鹽、糖、雞粉各 1/2茶匙調味，放入約 60℃熱水灼熟成形，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D8 W$ ~) D1 t: l8 n

" O  m& M/ u7 ~5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將鮮奶、 1隻蛋白、生粉水及鹽、糖、雞粉各 1/2茶匙拌勻，倒入油鑊以中火炒勻上碟。
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  F, g: f! l6 d, _; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.龍蝦肉加入鹽、糖、雞粉各 1/2茶匙拌勻，放入 120℃滾油中，以細火拉油至熟，撈起放於蛋白上。小棠菜及韭菜炒熟伴碟。
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& _0 u& ~( ?3 R. o7 D公仔箱論壇4.將日本南瓜蒸熟後打成茸，加入雞湯，下鹽、糖、雞粉調味，以細火煮勻，淋於（ 1）上。
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  [4 z- |6 ^2 E& o; i& K5.39.217.765.最後撒上芫荽碎、金華火腿碎及蟹子裝飾即成。
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炒鮮奶蛋白要下生粉水拌勻，炒起後也不易標水。 5.39.217.76! G2 R+ r# a9 q( f& f6 _; \, G