材料2 n% F3 H9 o* N" J7 A) {
石斛/杞子/鹽各 3克、百合 20克、乾珍珠肉 10克、竹絲雞 100克、清水 300毫升、糖 1茶匙
2 R5 Z* d8 k% z0 J7 N8 n8 m& N* k# U* z+ q+ O5 K1 o+ H! b
5.39.217.76) {7 i2 R( G9 C8 Q8 R
做法
. I: E4 A2 a% L' o- m1 h公仔箱論壇1.珍珠肉浸水 2小時；石斛洗淨，與珍珠肉一起以大火隔水蒸１ 1/2小時至軟身。
4 ]+ z! L$ J# U$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 m7 x4 Q" \' u$ F7 |. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將竹絲雞加入清水，以大火隔水燉１ 1/2小時，然後去皮拆肉，湯水留用。9 h W5 l& h1 W+ i3 X4 _
5.39.217.76. @2 \) ~8 t& u6 Y
3.將石斛及珍珠肉置於竹絲雞湯內一起燉１ 1/2小時。公仔箱論壇6 p1 O+ K8 K# w8 k5 `! |+ w
$ s* x; M1 n8 X R5.39.217.764.最後放入杞子及百合燉 10分鐘，以鹽、糖調味。公仔箱論壇$ M8 D; z+ V& x! a& u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d" d3 z5 v' x& n. _2 _- J
; q0 @2 c' k, q貼士公仔箱論壇; i. B7 q( K2 K$ ]! T% J* Z1 R' d
煲湯用的竹絲雞肉，可選胸肉部份，油脂少，肉味濃。 tvb now,tvbnow,bttvb7 z" X# C7 O% z, S. h' O
|
發表於 2011-2-18 05:11 AM
| 