材料
% ?: J9 `. N: X. ]$ Z5 f v+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮五花腩 200克、小棠菜 2棵、甘笋 20克7 g; A6 G. T, K$ R" b8 c% P
1 T( G3 G) d/ h) Y K1 I) utvb now,tvbnow,bttvb醬汁
/ \' ]+ w) L7 ?3 O8 |8 {7 T5.39.217.76陳年花雕酒 160毫升、生抽/老抽各 40毫升、紅麴米 20克、八角 10克、冰糖 40克、鎮江醋 20毫升、香葉 2片、清水 160毫升tvb now,tvbnow,bttvb+ n8 l: E' ?) Z/ D
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: v; h" `+ Y, rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' K' x% m) I I0 m# t5 [# }) b1.用火燒五花腩外皮，刮去表面焦黑部份，然後汆水，去除雜質。
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$ U( w! `5 x' S$ q5 O/ }! k8 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.除鎮江醋外，將所有醬汁料與五花腩置於鍋內，待水滾後轉細火煮 8小時。
. s1 R. A" p$ n( u6 W: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& Q( M: X; @' c6 \% Y! a5.39.217.763.小棠菜和甘笋烚熟，備用。
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4.最後下鎮江醋，將汁煮至略稠上碟，配小棠菜、甘笋伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb8 w0 T1 i5 ?- |* ]0 D
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5 |' [" S! H( \& o2 Ftvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^ z7 C& L, P# f9 N
用火燒五花腩表面，可去除肉臊味。 公仔箱論壇- x4 u0 l; T: b* G: U& k+ {$ f4 `
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發表於 2011-2-18 05:10 AM
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