[食肆地點] 優質意菜——沙田平民版

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意大利辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖薄餅，外脆內軟，滋味無窮。

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沙田新城市廣場新開一家意大利餐廳Bene Italian，由經營高檔餐廳、做開名人富豪生意的Gaia Group開設，新店出品保持高質素，價錢卻平了一半，怪不得開業不久已成為人氣長龍店。
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# o! b+ ^/ e4 C1 e5.39.217.76Bene Italian走大眾化路綫，卻堅持以新鮮食材烹調正宗意大利菜式。餐單由集團旗下Isola的行政總廚Gianni Caprioli設計，包括多款特色薄餅及意大利粉。這些菜式都是在餐廳現代化開放式廚房中，利用傳統意大利薄餅焗爐精心炮製，將傳統與創意共冶一爐，讓客人大飽口福。- U/ U  w# D. B7 x  |. f. F- U

7 N9 g8 Z* G8 Y- m' X( z5.39.217.76客人可在餐廳內享用多款全日供應的頭盤、沙律、湯類、薄餅、意大利粉及富特色的主菜。當中以意大利辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖薄餅最值得品嘗，薄餅選用意大利的蛋糕麵粉及麵包麵粉混合而成，餅底脆中軟綿，口感獨特，配上辣莎樂美腸、番茄及黑橄欖，滋味無窮。另一款地道美食——鮮番茄、香草及蒙莎里拉芝士鮮製薯糰也不容錯過，薯糰用上雞蛋、麵粉及薯仔手搓而成，每日新鮮製造，軟糯好味。客人可品嘗多款美味甜品，當中的傳統意式咖啡芝士餅，由集團中央廚房製作，水準媲美酒店五星級出品，為完美一餐畫上句號。
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& f2 Q4 r1 w( H* X$ W+ V: m1 k; M# x餐廳的環境輕鬆舒適，客人可選擇在內用膳或外賣服務，在餐廳門口設有外賣處，可購買薄餅、三文治、咖啡或其他食品，相當方便。/ p7 ?9 s5 @3 k+ x% \

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