材料
8 k7 q8 A \5 K0 v3 M) m; t6 u' G紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個tvb now,tvbnow,bttvb" Y% }* A' C4 f0 i$ R
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做法tvb now,tvbnow,bttvb- I5 J# `- G2 z; J
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb H4 k8 |* i4 T+ g( c% e* C
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb4 @* j K, x0 G
) U, M! W: @& k m% n5.39.217.764.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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