材料
7 f% z. g) ?' y/ p8 T. D6 \8 w8 P紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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" H9 c4 E. D) l% C# B- k5.39.217.76做法
% x2 @ d, B& U0 @3 {' Rtvb now,tvbnow,bttvb1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。5 K* k$ X9 |; ]9 z8 B7 N0 F& Y
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2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。
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! f u- O6 Y# I+ [: y5.39.217.763.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。
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7 v" Y- N* N+ b' V% p* Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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