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紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。
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0 O. E1 Q2 ?0 P, h& U9 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& l# v! ?% q8 r5 h4 U
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。公仔箱論壇% Y9 l, G! G0 x5 ]. k! E2 M
7 j6 F6 I" l# \2 P4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb8 m2 v" y- k' s, M
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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