材料
$ M( R5 @: e* p* F. T5.39.217.76紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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. V8 |, Z/ U% d: I5.39.217.76做法
7 b+ t8 A0 o* S& Z. F- \% o& [; h1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。5.39.217.760 L8 U- h8 m0 q# _* o9 {3 W" d6 J) X
# \1 e4 Y0 p7 N; ntvb now,tvbnow,bttvb2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 y/ y$ r, s6 l: E5 g/ Y
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3.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。' f K. {6 a2 |+ H+ T
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4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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