材料4 l# z( i8 t* N' J! e
紅安琪梨 2個、芝士/煙肉(切碎)各 2片、西班牙香腸(切粒) 50克、檸檬(榨汁) 1/4個
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; A3 g. H5 y+ C# e$ `/ c, c1.先將紅安琪梨左邊切去大片,右邊切去小片;將大片切成心形,備用。/ X P. P6 n* q* v9 j4 k
7 b# h) q7 C( g- R" D7 g5 E公仔箱論壇2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀,再用湯匙挖空果肉,紅安琪梨備用。果肉切粒,備用。
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3.燒熱平底鑊,下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身,再放果肉快炒,加入檸檬汁,盛起。公仔箱論壇" A' E( O& @3 [" q7 r d% l+ W
1 r# a' ~! a; q2 o% f) L* T8 vtvb now,tvbnow,bttvb4.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中,梨面鋪上芝士,與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐,焗 15分鐘即可。
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