材料5.39.217.76/ }+ u0 |; n" _& u3 r+ I M2 p
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許公仔箱論壇5 ?+ _) g' n# M% P/ v
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醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 G* B4 k$ a2 a7 Q' i
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb8 C* s) r! U& _ w1 v- E, S/ o
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* }6 q) G7 I! ]: B* X, _8 r! c2 N: o
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。9 ^+ ^9 ~8 e) U! s7 o% c4 c- a: w
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 r2 [: P& c1 P: S @# W; |' r
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。公仔箱論壇# r/ ~$ C+ J! h2 }9 `
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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