材料
' S& \8 v3 w- b" M1 R5 l5 _tvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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& M0 B# t# d" F* n5 R公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb$ F& C# r9 b) S3 a# }3 Q
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙公仔箱論壇 t4 f$ W- @3 K( M I% w' y& l
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 B/ A% I0 c, i" B; ~; L
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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& j/ _) ?4 a1 Z1 M5.39.217.763.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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