材料
8 G2 _" L+ j& Q迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {; _5 _" T; } y" h0 }
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醃料7 \6 s6 P* j7 Z# m" Z2 G3 L; E
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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5 Q8 H4 w! Z" [公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb) `; n; }$ t, T
1.將雞全翼拆骨;雞髀肉切大件,然後一同用醃料拌勻,醃 15分鐘,備用。tvb now,tvbnow,bttvb. M4 h+ v+ ~& |6 A$ M* I: S" U
/ \* Q' {6 u0 e- P& h. j4 rtvb now,tvbnow,bttvb2.燈籠椒去蒂、去籽、切角,備用。5.39.217.76( b ^& a8 z; K$ q
6 Z% K( l9 U/ S. t2 T3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件,備用。
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4.開中火,燒熱平底鑊,放入雞串,每面煎 5分鐘,盛起,灑上黑椒即可。
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3 j5 W e' _7 y4 l: ~2 J貼士
% j& K$ C# Z! s" R( H3 J3 Xtvb now,tvbnow,bttvb因為煙肉包着雞肉煎香,煎時會有油份滲出來,煎時可毋須加油。tvb now,tvbnow,bttvb4 R1 c( [/ ?& I8 x6 [
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