[西式食譜] 迷迭香燒雞髀雞翼

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材料5.39.217.76* e0 O% x! p9 K  G' ]0 p% r5 k* a# J
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* ~/ l) s* N/ g7 C7 K. R. ^
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醃料5.39.217.76/ Q5 k# l7 n3 r
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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0 E' U7 A. I4 V+ ~6 \1 a0 g做法5.39.217.76) N' Q# B% H, Q8 o0 q
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。' a) x( B  T  o5 t# I
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 I. G# A& r& o& \/ T* _) R
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。  `5 i. a' m7 S' X

! Q/ E8 @, {3 {6 z! v; e3 X公仔箱論壇4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。5.39.217.765 W: H$ v7 h9 B4 m5 `# f
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貼士
* n% h4 d3 M" ^: X5.39.217.76因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。% V! a( d! Z* O- u: F, I! S6 n) _

vipercobra

thanks for sharing

老tom

thank you so much

kho0506

我會嘗試改用雞胸肉或豬柳.因為比較健康.希望味道一樣喇.....................！