材料
+ i! ~' ?" L# w R0 ^. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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. U/ W- C- z7 B4 d$ h醃料
: G5 a$ L6 l/ p7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙5.39.217.76$ ~3 |( s. I' W" j' e- S" {, N
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$ D* M: `- N) V2 D做法8 y# ~& A K" K, t1 t8 K# H# ~4 q, r- c
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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$ m1 K7 J( u$ _" _. f2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。, h$ C, z7 u3 W7 a, i0 o& B) a& `- M
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。公仔箱論壇% |% H1 j4 J! K3 D ^$ L& z0 z
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因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇& x/ c% O; m+ ~" [
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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