材料
1 [5 r4 _ ^5 q% N" Gtvb now,tvbnow,bttvb迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許% Z: E1 I# V( w: V: K
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醃料公仔箱論壇; C2 {6 `- O( ?2 E
鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
3 K2 s* }+ ~% a' T6 e+ N k公仔箱論壇5.39.217.767 f" k+ U2 R! Z# s
+ M) q3 @9 C& Q4 `做法
8 E! S" k3 l5 q- E/ M5.39.217.761.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。3 t/ u# {) u) ]1 |- X! O* s+ G
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2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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5 ]+ I' c6 S7 ^1 i" h公仔箱論壇3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d7 ?6 N N- Z) \
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$ q: q3 r' y% [9 V6 {貼士
: h' T3 @% s! E2 l4 {因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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