港式咖喱牛腩煲
8 ?: P$ p X, [% V1 i公仔箱論壇 $ k7 ~9 U" C+ `1 Y; N
| 用料 9 ` K" |" @' J. U3 b3 Q
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 - I$ a+ ]) L% A o1 a
洋蔥 1 個（切 8 開）
/ p, u. p" C! r7 B+ V* J9 v5.39.217.76青椒 1 個（切片） tvb now,tvbnow,bttvb( v0 D0 ] s4 o8 F) [5 S
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） : W+ O1 I3 S2 P7 \
上湯 200 毫升
# ^# |, Z' G M# F% S# k5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
! {! r1 I N7 M* X. p公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙
, K; [/ D" ?/ ltvb now,tvbnow,bttvb椰奶 1 小杯
& _/ N2 T0 g/ L. j6 s' L鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇) p8 ^6 e) P# ] ^; s
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
- X! v. s% A R( M2 {# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
: o0 r6 F6 T: Y9 J* f+ F& d9 ltvb now,tvbnow,bttvb完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb0 i. J2 x9 x7 |+ E2 U
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 5.39.217.76% L# x: t! A3 V' }" K* {% ~9 q
備註
' }1 d1 }2 a( z此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇 q$ \2 E. ~# M6 l
|
發表於 2011-2-17 12:22 AM
| 
