港式咖喱牛腩煲 # u6 `0 g$ u; F' \
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| 用料 5.39.217.768 @7 ]8 k8 T7 m
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
4 P3 S% w3 v- F公仔箱論壇洋蔥 1 個（切 8 開） tvb now,tvbnow,bttvb* V4 @9 L; Z% f* H7 }; a7 r3 A
青椒 1 個（切片） , x1 h, a& O T; y* `; o4 W
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
; m0 H# s) Q, F公仔箱論壇上湯 200 毫升 ' }3 d" w# K. N" H
調味料
, S6 B/ ]. m; |2 T" \1 A$ ~. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。妙多咖喱粉 3 湯匙
! F- K$ \/ O1 s2 ~椰奶 1 小杯 公仔箱論壇) R* i/ \6 s& _0 h3 C; w
鹽、糖、古月粉 適量 做法 . Q( P0 k" [4 j" O- e2 K' I% _
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
: d* y( ^6 V* j* p& Z公仔箱論壇2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
4 i* v+ {2 o5 x; ] r, O完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \4 z3 Q6 V- x* E& Y$ Y
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
2 X8 _2 @7 A0 i; Y備註
7 b: n* D5 y. t/ V! x' X* T此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 公仔箱論壇7 z) B/ Y; H; M
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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