港式咖喱牛腩煲
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| 用料
5 j& {+ X/ b! \+ s5.39.217.76坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 5.39.217.76/ _! q2 k" `4 z ~* F- X
洋蔥 1 個（切 8 開）
7 d Q2 x! S* o2 l青椒 1 個（切片） 6 X0 j6 H- f& R8 W4 @2 ~/ D
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） 0 H f9 O7 E. e- b, G3 }
上湯 200 毫升 tvb now,tvbnow,bttvb4 E3 O: i% u' i- M, c5 Q
調味料
6 J# J9 J0 y5 M- j2 v7 e. Z5.39.217.76妙多咖喱粉 3 湯匙 , Z/ Q7 c/ z# Q% p9 P$ ^6 O
椰奶 1 小杯 公仔箱論壇' [' l" b& k" U9 e
鹽、糖、古月粉 適量 做法 % `3 u0 M- D6 m0 t a
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A: S8 L4 s* Y% \4 [
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
: u Z$ [9 p& V+ u8 F% L% ^9 i6 S9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb! M$ M, [% u6 t0 V
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
, A0 l; ~ _/ C' P N) @5.39.217.76備註
, u: H$ L) U8 v" Z7 U7 F$ |: n. j7 \此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e" J* q& u! `: d2 F8 W; C
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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