港式咖喱牛腩煲
+ {: U w0 e" \0 r7 f公仔箱論壇
' E0 b2 K: d) G+ \& p5.39.217.76 | 用料
. U6 c/ _/ K7 w- }- Qtvb now,tvbnow,bttvb坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 6 N1 A( i# t: v% {, U0 O4 ~
洋蔥 1 個（切 8 開）
7 @" f* g6 h' E公仔箱論壇青椒 1 個（切片）
8 g* K: n+ t5 X2 p/ v% n5.39.217.76馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
5 J9 Y2 j/ T I上湯 200 毫升
i0 _+ h! u" t% d. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料 tvb now,tvbnow,bttvb3 X( a/ j9 H* Q3 g4 u
妙多咖喱粉 3 湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb" U" V4 J3 r) h' Q
椰奶 1 小杯
( f& W, f5 A1 l S鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇7 u/ c& L' s& Y# S, h# c9 U% k9 ]' e
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 1 q( c8 O( `3 z) k1 [7 t/ u7 m
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
3 c9 m0 L0 l$ Z- B5.39.217.76完全吸收咖喱濃香味。
0 F, ~4 ]/ I' Q- z4 A" B/ Utvb now,tvbnow,bttvb3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
0 x# ?* G. H- l5.39.217.76備註 公仔箱論壇8 [4 N) ]& W7 d, E3 N2 D/ l
此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 : ^9 o1 g2 Y( J0 o, V$ G# P, `) ?
|
發表於 2011-2-17 12:22 AM
| 
