港式咖喱牛腩煲
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" z Z8 H, b* _( P5.39.217.76 | 用料
. v7 { c; u5 ^; U; d* P4 [: ~5.39.217.76坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
5 U) ^/ k, V; u洋蔥 1 個（切 8 開） 1 S3 j8 W+ C" u
青椒 1 個（切片） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! K. t6 z* _4 H& ]+ w
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G6 i+ I! v- h9 B" r$ x" t, ?
上湯 200 毫升 5.39.217.766 w k: \% j; p" u7 @5 V
調味料
4 j* o7 p% V2 s. {3 t) `5.39.217.76妙多咖喱粉 3 湯匙
5 D7 }% s" p w- s" b+ Etvb now,tvbnow,bttvb椰奶 1 小杯 5.39.217.76( `- }3 Y y, d5 L0 j: g$ M
鹽、糖、古月粉 適量 做法
. n* U& q- R, W! ^$ e# E3 J# G5.39.217.761 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
8 e* w4 s/ R* f' J' ~: Rtvb now,tvbnow,bttvb2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩
8 x+ W$ T7 Y1 L6 `公仔箱論壇完全吸收咖喱濃香味。
3 @. b3 [+ [/ m$ G; I% ^' n0 g$ Y! T3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 5.39.217.766 `* ]- s: G4 W) P+ M
備註
, d9 O+ W3 E2 ]+ g# ?5.39.217.76此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 5.39.217.76* i6 T R6 l1 d5 q2 F9 k
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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