港式咖喱牛腩煲 ' D4 o$ l+ ?9 u3 S- G
4 L- P4 Y/ P& \$ |) tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 用料
* J( o+ |( z- s& u3 N& ~, g' v坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 公仔箱論壇2 Y5 {5 `2 q! {; G; H6 N6 g3 {
洋蔥 1 個（切 8 開）
: A, v0 G- u ktvb now,tvbnow,bttvb青椒 1 個（切片）
9 V" ?* Z- m1 J馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
- n0 d& N6 s0 u上湯 200 毫升
5 ?% K+ A( z7 B. J* v5.39.217.76調味料 9 S9 y- E( E' g& M. @
妙多咖喱粉 3 湯匙
4 _9 W* j' k2 |% [7 B" N9 N公仔箱論壇椰奶 1 小杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o. y1 l( K& N
鹽、糖、古月粉 適量 做法 " d* t) a: p2 V) J( K+ O- f& g
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 3 x/ `: r/ W# d4 `6 _ o8 H- v4 Q3 Q
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 $ g/ L; @6 ]8 K
完全吸收咖喱濃香味。 ' J! H }* x3 n8 x4 e
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
" F" j' V+ s: i! V: p+ N備註
: R4 j* R7 y X# i) }- C( Ktvb now,tvbnow,bttvb此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 5.39.217.764 R2 e, D$ d0 U& t1 W. j1 e) R. N- m
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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