港式咖喱牛腩煲
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| 用料
' l3 i& I* z4 c) @! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 tvb now,tvbnow,bttvb7 ~% y6 K, L2 u% M+ Z
洋蔥 1 個（切 8 開）
+ N1 L+ O& W/ o l/ K( {8 v青椒 1 個（切片） 公仔箱論壇8 o8 n. o4 k8 A5 u# x
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
' l+ b$ a# ?9 B, d2 E公仔箱論壇上湯 200 毫升
9 l& Y( t. h6 D# U: F: \: v' ftvb now,tvbnow,bttvb調味料 tvb now,tvbnow,bttvb* m F3 y- X) p. v' j% L) R4 c
妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇! A7 D" C& y5 E/ R# b* u! m7 G
椰奶 1 小杯
# v- g( Z! R. C3 k" g7 ^* Q5.39.217.76鹽、糖、古月粉 適量 做法
2 ~5 Y# i O# R0 g1 t4 V公仔箱論壇1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
7 T! C+ I4 o* \, y9 G公仔箱論壇2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 9 J: j: `' _$ I# u7 A f" ^
完全吸收咖喱濃香味。 tvb now,tvbnow,bttvb: ^! U& S1 b; W! l* e8 z
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。 . J$ U% l+ ^' _) P' e+ R' g
備註
3 V+ C$ B7 H+ T公仔箱論壇此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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