材料:; ~+ `0 r Q- P6 @ H, O
糯米粉 200克. [, @) z0 K. H F- V# p! i5 y
蝦米 10克. I, c* P6 Q- h- J( X
土魷 10克(切絲)
0 ?, A$ E9 i- j0 e豬肉 10克(切絲)
2 m: X+ g7 [+ W3 Z$ M, @冬菇 5克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb9 C5 [5 n* h% y- j- h% }
調味料:
6 F U- y' v( B" ~2 x( H$ v' d5.39.217.76鹽 少許
$ i% s3 K) }, ^1 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 少許
) n) d+ R; N6 L- G5 \5 t gtvb now,tvbnow,bttvb生抽 少許5.39.217.76* y1 M; @. n' D: u2 h1 ]1 O8 D
香芹 少許
; F q4 Q3 [; G+ l水 550毫升tvb now,tvbnow,bttvb; H9 u% E) E& C5 {+ X
做法:
6 i' I0 x. w0 s1 \# }1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。6 x* A1 N! u) G+ [) n: U# J, ]
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。公仔箱論壇& u$ y8 t1 C/ _; w
3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |