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[中式食譜] 鹹湯圓

材料:5.39.217.76$ M! j* c: x7 t, \3 \, R; f( H
糯米粉 200克tvb now,tvbnow,bttvb: L* y# Q6 e8 `3 S: p( D( Y
蝦米 10克1 l8 d, R% c; q! L/ F
土魷 10克(切絲)
7 r: j2 T! \- F# A( f' l6 N- @* sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 10克(切絲)
) E1 |* M2 }& Utvb now,tvbnow,bttvb冬菇 5克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb5 G$ a, ?/ d& A" h" v$ C
調味料:
0 p7 _) u; d0 q4 wtvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許3 c, G* q- F. {4 K  s# v( S5 _8 d
糖 少許5.39.217.76' Z2 }: m1 N: Z* S! R; B
生抽 少許
! k2 O1 S1 E& d/ {0 T1 s香芹 少許5.39.217.76, @- w" s; e8 k  n. E
水 550毫升
9 C; Z$ w$ G$ Etvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76" J: N5 N! W& ?; G: i; f
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。tvb now,tvbnow,bttvb9 k; K$ q/ Q5 n( @" O$ `
2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
( K; p: u$ C: p7 T) }4 C, W4 {3 y- D3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。
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