材料:
' p U2 {8 F! q" d9 L( [+ f6 I3 B公仔箱論壇糯米粉 200克
; v+ v5 v8 R) y" L) ^! h蝦米 10克
* L5 ^3 C1 U) l; |+ M* STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土魷 10克(切絲)公仔箱論壇/ [2 Y9 [, a- @% B
豬肉 10克(切絲)' ^( D/ T5 O. \9 E, E' A2 N- ]/ B
冬菇 5克(切絲)tvb now,tvbnow,bttvb. t( x2 n& K9 u& ?
調味料:' S, O( i0 g. t4 p( k- A, K+ \& \1 Z
鹽 少許5.39.217.766 r. x+ }7 u# Z# }) {0 c
糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb' H: B5 \! _# R1 ?3 G# D
生抽 少許
6 A0 K8 Z# p% @$ s9 x! x- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹 少許5.39.217.76/ h9 K3 d- A$ ~' \ ?, G3 R
水 550毫升1 H" C6 J2 A, y D6 Z" _6 y
做法:tvb now,tvbnow,bttvb/ R* D- s, r* V; R2 I# D9 A7 m' D
1.將糯米粉用水開稀,搓至軟熟,每粒約麥提莎般大,然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
) r% j7 q) z9 t9 h7 s% A7 p# _6 |4 I公仔箱論壇2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘,加入先前煮好的湯圓。
- P" z' }! T; S0 n3 ]! ~3. 全部材料煮約3分鐘,然後落鹽、糖及生抽調味,上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |