[西式食譜] 雜果甜奄列

smy

材料 美國雞蛋----2 隻 1 U) L/ n9 r1 B' Y& H# g糖----1 湯匙5.39.217.768 D% k" S/ p  N$ Y& U  n: V9 G 雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…) 製法 增添美味的飾物：鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎tvb now,tvbnow,bttvb7 ~8 q7 @  _4 R 1. 將蛋加些凍開水，打勻，比例是二份蛋一份水，這時也可以同時加入糖一同拂打。 . h' t  f, d8 d/ N) X5.39.217.762. 燒熱平底鑊，加適量油或牛油，倒入蛋漿煎成薄餅，一半墊底舖入果粒，隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上，便可上碟。! a! L" H) _) o, J" ~8 b  t8 [: ~ 3. 最後在奄列之上，加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。