[西式食譜] 雜果甜奄列

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材料 美國雞蛋----2 隻) z6 n5 x( J  s( O/ L 糖----1 湯匙; \8 l/ S8 ~8 {6 \3 M% ^: [$ I0 Q8 m8 ~ 雜果粒或片----1-1.5杯(士多啤梨、奇異果、香蕉…) 製法 增添美味的飾物：鮮忌廉或雪糕、雜果仁碎) T# s" l1 U' J" ?2 m 1. 將蛋加些凍開水，打勻，比例是二份蛋一份水，這時也可以同時加入糖一同拂打。 1 V9 ^! `6 j' D: w2. 燒熱平底鑊，加適量油或牛油，倒入蛋漿煎成薄餅，一半墊底舖入果粒，隨即將另一半蛋皮摺覆舖蓋其上，便可上碟。' n( h" l1 N% f3 q 3. 最後在奄列之上，加鮮忌廉、雪糕、雜果仁、糖粉等裝飾。