材料
/ a/ r) g# F$ y+ E" V# C6 y3 ~) \西蘭花……1個公仔箱論壇* H# G3 O: P7 R
原味豆腐乾……2件
3 F2 z* R4 Z1 h. `腰果……1杯
9 ^0 X( h8 X3 S8 [1 M+ j$ i& M; n, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甘筍碎……1湯匙
0 y0 y9 D+ ]7 D# W9 f5.39.217.76青椒碎……1湯匙5.39.217.76- x. b0 ?9 f. J2 Z, U) p
紅椒碎……1湯匙
) v0 y% U n. E5 Q5 C |* JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫荽碎……2湯匙
! `0 i, R. ^5 Z7 ^4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
1 q L* T$ q1 R0 y鹽……0.75茶匙5.39.217.767 x) Y5 c6 h. L+ p
新起點素雞粉* 1茶匙
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製法
/ e& N% ]* C" t8 V0 c2 m+ ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用
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, q6 s y( S& I, [2 W# n, n/ \tvb now,tvbnow,bttvb2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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3. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵
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4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
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發表於 2011-2-16 08:17 AM
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