[中式食譜] 錦上添花

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材料9 y% B3 i" c/ ^2 q. `" T
西蘭花……1個
4 D2 m* b1 h1 a( x& h8 e5.39.217.76原味豆腐乾……2件* F0 m2 `/ m$ E- Z- \$ [: O
腰果……1杯% m. s# i, a/ ^: ?* g
甘筍碎……1湯匙
2 y5 O) B+ _4 }' O% T8 g) `2 a青椒碎……1湯匙
  p* Z9 N" G9 {- o, v0 E, ]& ^紅椒碎……1湯匙( h% b7 E$ R3 J
芫荽碎……2湯匙4 v. x- A8 [$ W+ {: m5 U
調味料公仔箱論壇& b. i$ x2 |' K# c* z- D
鹽……0.75茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e8 t; M9 U0 K3 S! P# B3 ?) o& N
新起點素雞粉* 1茶匙. X: ~$ p+ k' ], G, o

4 S/ P5 R. ~/ K+ V5 q5 U& }1 Ttvb now,tvbnow,bttvb  y4 z# d( u: ?, l
製法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H1 z, n) y% D- B! h: w
1. 把西蘭花切成小花，洗淨，瀝乾水分，備用4 J( O% s2 X. \. X4 X; w

+ W1 i4 L$ x+ X" A8 t3 i2. 把腰果置攪拌器中打成粉狀，再放入豆腐乾及鹽，打至軟滑，取出與其他食材和調味料拌勻
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& Y" b4 i% Z6 L! c' @/ x9 b5.39.217.763. 取一朵西蘭花及一匙豆腐混合料，把混合料團在西蘭花莖幹上成球狀，排放在碟子上，完成其餘的花朵0 ^# S  R+ }5 d  T% @( n/ y/ N0 Z! n
5.39.217.766 v' V7 T: |/ h: {0 i- i8 B1 \% V# b  o
4. 把完成的花朵置沸水蒸鍋中，蒸約3至5分鐘或至熟取出，即成
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