材料5.39.217.768 ~5 b" G: j4 q. s
馬介休（浸水 72小時） 2塊、新薯 250克、白洋葱（切圈）半個、黑橄欖 3粒、白酒 3湯匙、魚湯半杯、牛奶 200毫升、黑胡椒/鹽各少許、月桂葉 1塊、蛋 2隻、牛油 20克、蒜頭 4粒5.39.217.760 `: Z6 M6 M; y# S# y
: s& l3 _& p* P8 ~: g# S9 i; t0 Z, }5.39.217.76紅心啫喱, D& A) h; Y0 f" p# F+ f, [' q
魚膠粉 2茶匙、玫瑰糖漿 1 1/2茶匙、暖水 3茶匙透明tvb now,tvbnow,bttvb. D3 j7 C/ T5 }6 c/ J8 g. U
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玫瑰啫喱
5 Z E/ O$ v/ u+ T5 r1 j3 C魚膠粉 2茶匙、玫瑰水 1/2茶匙、暖水 3茶匙" l& V) E0 E% T( k% O: V1 @7 P
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做法
( J5 J/ p* Y! ~2 D5 a8 x+ g+ s1.做紅心啫喱，暖水、魚膠粉與玫瑰糖漿拌溶，倒入心形模，放雪櫃雪 20分鐘至凝固。tvb now,tvbnow,bttvb6 c+ S3 P) `% T: W/ y7 W$ [) v
) u, B+ S4 m! I2 P T2 i; k8 qtvb now,tvbnow,bttvb2.預備透明玫瑰啫喱，將所有材料拌勻，倒入方形模，放入紅心啫喱，雪 30分鐘至凝固，起模備用。
" N9 c/ x+ v. e7 P2 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 o' f& g' l( k+ k! {" @5.39.217.763.煲中加牛奶，開中火，加馬介休，冚蓋後轉小火煮 20分鐘，將魚取出，留牛奶備用。新薯切半備用。: x1 o) r) r. I" X
3 \# M/ x" O1 f. [0 Q& n! F5.39.217.764.煲中加入牛油，開火，加洋葱圈、新薯、白酒、月桂葉、黑橄欖、黑胡椒、蒜頭、魚湯。放蒸架，加入雞蛋。公仔箱論壇7 s# P0 C9 e" z0 ^8 p5 ^. J
. o2 T; E9 i0 b# B5.蒸架上放魚後加蓋，以細火蒸 15分鐘，其間可加少許牛奶免蒸乾。5.39.217.76. z/ K- h/ J9 i4 k9 L: g
) S/ `/ w; w) a1 b6.取出魚、蛋、洋葱、新薯、蒜頭和黑橄欖放碟上，待稍凉後放紅心啫喱裝飾，再加少許湯和裝飾即成。 5.39.217.76- u3 L; m/ C* G" B% b# U4 Y
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發表於 2011-2-16 05:41 AM
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