材料
; ]0 E& e- J# p& K8 h6 K' xtvb now,tvbnow,bttvb番茄碎 900克、番茄/即食麪（烚熟）各 1個、紅洋葱（切粒）半個、蒜頭（剁碎） 2粒、牛奶/忌廉各 1/4杯、鹽/黑胡椒/番荽碎各少許、雞湯 2杯、煙肉（切條） 2塊、橄欖油 2茶匙、紅酒 3茶匙、茄膏 2湯匙、月桂葉 1塊、粟粉/芥末籽各 1茶匙、牛油 1湯匙
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9 _2 X0 }# A/ t1 u( j做法
! C$ U T+ L2 h. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中下橄欖油，開火，以小火炒洋葱，下少許鹽，加入蒜茸、番茄碎、月桂葉、茄膏、雞湯，蓋上蓋後以大火滾 5分鐘。3 g: w6 H( b& W( R
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2.加入紅酒再煮 1分鐘，熄火，放入攪拌器將湯中的番茄打成茸。開中火，原鍋加入忌廉煮至滾，下鹽和黑胡椒調味。5.39.217.765 [: r1 x# {$ D: V
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3.番茄去頂、去蒂，挖走茄肉，備用。* D; e4 Y5 X: E% B: B
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4.牛油下鑊，以中火爆香煙肉，加入熟即食麪同炒，盛起備用。
1 k/ q# E2 h* a( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: R, E4 v9 s5 r$ \9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另鑊下牛奶、粟粉和芥末籽，以細火煮至稠身，放入已炒過的即食麪炒勻，盛起放在番茄杯內。
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& E8 v/ ]/ q- \, g公仔箱論壇6.湯碗先放上番茄，在旁加湯，灑上番荽碎，最後把番茄頂放上作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G, o# M0 g! G; g+ d+ O
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發表於 2011-2-16 05:40 AM
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發表於 2011-2-16 07:48 AM
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