[西式食譜] 花盆沙律

nt1972

材料
4 k# e7 ^2 T4 g- i* G, l公仔箱論壇西芹 20克、沙律菜 30克、蒔蘿 1棵、白蘑菇 2粒、鮮花（裝飾） 1束、煙三文魚（切片） 125克、熟蝦 140克、黑醋/橄欖油各半茶匙、薄荷葉（切碎）/玫瑰糖漿/藍色食用色素各 1茶匙、日本溫室青瓜（去皮切粒） 1條、檸檬汁 2茶匙、黑胡椒少許、車厘茄 3個、薄荷葉適量
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. ~: F3 V4 _( P2 f$ A* n9 H# G3 C4 w( q做法
. \6 d3 ?% W8 n5 p+ k1.煙三文魚片、熟蝦和青瓜拌勻，加入檸檬汁、黑醋、橄欖油、薄荷葉碎和黑胡椒拌勻成沙律。公仔箱論壇+ b6 I/ [0 L% L' b) s2 B' s% u

- |4 U/ V5 a. |9 J1 _9 k2.將沙律填入細玻璃碗，放在花盆中。
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8 N& S# x$ M7 W( t; P8 w5.39.217.763.兩粒白蘑菇用竹籤分別點上藍色食用色素和玫瑰糖漿作裝飾，備用。
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4.在沙律插入沙律菜和西芹，加上蒔蘿作主幹，再鋪上薄荷葉作草皮，然後隨個人喜好放上車厘茄、鮮花和蘑菇作裝飾，擺設成盆栽即可。
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