蓮藕栗子排骨湯蓮藕栗子排骨湯tvb now,tvbnow,bttvb) z R! P7 `9 K+ e6 L8 ?
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冬季又乾又凍,很多植物都枯死,所以當地人很喜歡以根部食物做食材,如以蓮藕煲湯,
5 z, x) Q1 ^& e) W清甜滋潤又暖胃。
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' @1 g6 B& J, A. E7 |; @& s- n9 B* w5.39.217.76材料 (份量: 4人)
0 g' z/ e1 I; L+ V$ m% t: T5 \排骨 750克、
. i4 N/ w" u, M" p, Q4 y公仔箱論壇栗子肉 375克、9 B1 w7 i6 x" p7 X6 [- [( r; }
蓮藕(去皮切件) 380克、公仔箱論壇, B( q/ v; r. j6 P; h% @
蜜棗 2粒、
5 P6 a$ n5 R2 E- H) Htvb now,tvbnow,bttvb水 3公升5.39.217.76, ?! \: j3 o+ Z3 \, t; S9 r
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做法
/ o0 i# J% G4 ^6 a. s: x7 C5.39.217.761.開大火煲滾水,下排骨汆水,盛起。: R( o9 J$ E* R0 w( V
2.煲滾 3公升水,放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗,以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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: F* P. _% [3 x! r5 O" ?5.39.217.76用蓮藕和栗子煲湯,味道清甜,毋須下調味料亦可。 |