[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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& D0 i: X2 _( r! t- k0 x公仔箱論壇冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，tvb now,tvbnow,bttvb- n* Q' _8 S. _1 {
清甜滋潤又暖胃。
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材料 (份量： 4人)  Y5 M% I1 }, z9 {0 k% A
排骨 750克、
2 r7 P) n% t7 U- J3 S7 @公仔箱論壇栗子肉 375克、tvb now,tvbnow,bttvb" D2 _' V5 d! \$ J" ^1 |1 p) B4 a
蓮藕（去皮切件） 380克、tvb now,tvbnow,bttvb5 |, s) J) ?8 x2 [4 p$ [& c: f
蜜棗 2粒、& d0 x" v# B( @7 [
水 3公升
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做法
4 F! z% `4 I4 Z% ]tvb now,tvbnow,bttvb1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。
& E+ N4 S4 _7 `$ C公仔箱論壇2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。
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用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。