[中式食譜] 蓮藕栗子排骨湯

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冬季又乾又凍，很多植物都枯死，所以當地人很喜歡以根部食物做食材，如以蓮藕煲湯，' b7 `- e; g2 q# c9 n
清甜滋潤又暖胃。
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& A6 ^6 N9 C/ R& e* t& X. u' {材料 (份量： 4人)" C+ c/ A) b$ g  [# G" q
排骨 750克、
9 @7 E+ ~* J& m7 B# z* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子肉 375克、/ J  y0 Q1 _7 E( ^2 n! i' x
蓮藕（去皮切件） 380克、公仔箱論壇8 |! Z6 {! N- o% i& T- f
蜜棗 2粒、# E2 D& [$ R9 {9 S9 a( ~
水 3公升
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做法
' Q% h6 W* c1 z' H; @1.開大火煲滾水，下排骨汆水，盛起。公仔箱論壇9 B" j- v' p5 _9 m7 E
2.煲滾 3公升水，放進排骨、蓮藕、栗子肉、蜜棗，以大火煮滾後轉細火煲 2小時即可。5 ^) f. z  F& M1 t( ]" _
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3 K2 B  U3 o( r5 ^用蓮藕和栗子煲湯，味道清甜，毋須下調味料亦可。