材料5.39.217.76; z" x! M( R1 s0 t9 O$ d
糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯
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4 z6 S: |; v4 ~ _6 n! I$ H3 h花生餡: Y7 L( F/ m9 c, ~' ^( F
花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克/ @1 Z6 y. ^+ ]0 p, ~' \$ z
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" \* s, g6 C3 ?! Y4 S- }. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.764 ^+ `0 v1 h$ R) M1 q
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。1 O% T+ C7 ]- Q: _
0 j- H, m2 O* `% z: H$ q公仔箱論壇2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。公仔箱論壇3 K2 S* E7 B- a. t9 b4 u
公仔箱論壇6 o" f0 g% }: C l0 S2 \( Q; M+ D1 C
3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O# _& }! U8 u% X- }2 z3 k; L
0 T, G; C! c/ w# _1 i. tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb; i5 s9 \% K; w$ ? Y7 @
8 i# Z, @+ \& I, H( b" b7 r/ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。
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6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb3 L/ T6 R) Z. z, Q) t7 M, Y4 s
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7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
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% ?4 H0 J' q* R' f& |tvb now,tvbnow,bttvb8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p2 Q& G6 S$ p3 i$ a- j
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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