材料
" H+ K. G/ G t- D0 j$ I" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯* F- a+ o' r! ^
/ k; ~8 Z8 h' j5 q' Atvb now,tvbnow,bttvb花生餡公仔箱論壇, g! F; {7 g! s
花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克tvb now,tvbnow,bttvb7 G1 U6 C8 N7 y q4 p# Q4 h9 p5 ]
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g4 Q ~/ E; y7 d* K
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。
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2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。5.39.217.76' f& L$ _/ _8 N6 _
3 T; d' F: b8 s( y( ~' E9 M3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。tvb now,tvbnow,bttvb1 A9 x$ y2 l. e
G5 C2 B1 M& I2 D* |4.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y: C/ {* W5 V
; o* E; o3 A5 V0 i5.39.217.765.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。
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& N+ R4 W' @# c2 M* G) F% ^4 T3 r0 D公仔箱論壇6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。
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0 t+ {" @- b- [/ x5 o, qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。0 G& o& I, E! M5 i
2 g* @: O6 Q' I* J$ c _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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