[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
$ W5 H# Q' O# Q/ j! ~0 G薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量tvb now,tvbnow,bttvb0 r& L6 e1 L; I0 I; d% `
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做法
9 a. R) Z" q4 O1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。6 |# o! X  X, \1 I
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# K! p7 i" E! g* W  _4 r7 W9 H
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。