[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

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材料
% Z9 b3 R- b) v  J% h2 v6 ntvb now,tvbnow,bttvb薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻（拂勻）、法國葱（切碎）配料：法國葱（切段）、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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1.將熟蛋白和蛋黃分開，蛋黃用篩壓碎；蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: x; b, ?9 h2 b: Z4 x9 Z( _( R

5 K8 D3 C+ d+ }2 t+ z5 v2 s9 w公仔箱論壇2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻，下法國葱碎拌勻。
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3.燒熱鑊掃上油，放上心形模，注入適量的粉漿，以中火煎至定型後脫模，反轉另一面煎至金黃。tvb now,tvbnow,bttvb# a6 r2 G# ?) q& _; g
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4.將薄餅上碟，享用時可放上各自喜好的配料便成。