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[西式食譜] 魚子醬俄式薄煎餅

材料
- h9 K' Q) F! K3 _9 [( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薄餅粉 140克、海鹽 1/2茶匙、溶牛油 1湯匙、水 250毫升、鮮奶油適量、雞蛋 1隻(拂勻)、法國葱(切碎)配料:法國葱(切段)、熟蛋 1隻、紅洋葱碎/魚子醬適/三文魚子各適量
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做法
* n' Y. F  u' H+ q  X, _1.將熟蛋白和蛋黃分開,蛋黃用篩壓碎;蛋白切碎。tvb now,tvbnow,bttvb* z* \9 C1 \2 {) P1 z
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2.將薄餅粉、海鹽、雞蛋、溶牛油、水倒入杯拌勻,下法國葱碎拌勻。5.39.217.76& O1 H* y& [7 Z) e- e, X
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3.燒熱鑊掃上油,放上心形模,注入適量的粉漿,以中火煎至定型後脫模,反轉另一面煎至金黃。
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4.將薄餅上碟,享用時可放上各自喜好的配料便成。
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