材料
6 N% Q* t. }5 @ e: \開心果肉 40克、乾玫瑰花 2湯匙、糖 170克、魚膠粉 6克、鮮奶 75毫升、蛋黃 2隻、玫瑰水 1湯匙、粉紅色素 1滴、忌廉 150毫升、水 3湯匙
' d9 g! r9 n' f3 \* W$ rtvb now,tvbnow,bttvb
; \7 E* W$ z' {$ E/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T' o2 v4 X, w8 N# @, P1 S. |) y公仔箱論壇做法
) r7 C+ Y7 v1 I; C) B( m; e' ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將 100克糖倒入煲，加入 2湯匙水，開細火煮至糖溶至呈金黃色，倒入心形模的焗盤內，放入玫瑰花、開心果肉待凝固。
% B" z. R' h1 g5 I
! U+ T* j! h! y7 f1 z+ O公仔箱論壇2.將魚膠粉加入 1湯匙水拌勻。公仔箱論壇- b# |5 n1 ?0 W5 P
公仔箱論壇9 H5 D5 Y1 B& {" A, l
3.餘下的糖加入蛋黃打勻，慢慢倒入已加熱的奶中，用細火煮至完全拌勻稠身滑溜，離火，加入（ 2）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 h) v: H1 K) _. b0 A0 j% U. g9 _
tvb now,tvbnow,bttvb) i, h+ H g+ a* ~+ h
4.將忌廉打起至略硬身，慢慢拌入（ 3）拌勻，下玫瑰水、色素拌勻，倒入杯中，雪 4小時至硬身，享用時伴以心形玫瑰花糖和打起的忌廉，撒上少許乾玫瑰花瓣即可。5.39.217.76/ e# ]" K8 m' b& i3 S
|
發表於 2011-2-14 05:10 AM
| 