材料tvb now,tvbnow,bttvb/ O+ r5 A# l3 U
餅底：新鮮依士 1 1/2茶匙、暖水（ 45℃） 125毫升、橄欖油 1湯匙、糖/海鹽各 1/2茶匙、麪粉 180克
1 v) `4 k+ R- m+ u9 s+ h B5.39.217.76- ~* e7 B# ^- `: Q* T
餅料：薄餅醬/薄餅芝士各 400克、鮮羅勒葉 10片（切條）、乾奧勒岡香草 1茶匙、紅辣椒碎 1/2茶匙、海鹽/黑胡椒碎各 1/8茶匙、橄欖油 1湯匙、心形沙樂美腸 2片、紅黃椒（裁心形）/蛋漿各適量5.39.217.76: C, i+ R: |! C9 h+ ^
& _, Q+ [; w$ k# b5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: ]# Z* |% d& A. H2 B
做法 5.39.217.76& L, \* s9 H, O T
1.先將暖水加入依士拌勻，再下其餘的餅底料拌勻搓成軟身粉糰，包上保鮮紙待發酵 1小時，將粉糰輾平裁成心形，放入焗盤上待 10分鐘。
8 r0 u% A( M3 z( T& e( N. V5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m( F. d2 A/ y; T
2.將餘下的粉糰輾平，用模具吸出所需的字款，例如 BE MINE，掃上蛋漿，放入 200℃焗 4至 5分鐘至餅邊金黃。tvb now,tvbnow,bttvb* m& A) x4 x8 A+ V, S2 L% S
, D/ r( {/ \% ^$ K5.39.217.763.餅底塗上薄餅醬，灑上奧勒岡香草、紅辣椒碎、鮮羅勒葉、芝士、黑胡椒碎、海鹽，鋪上心形沙樂美腸，放入已預熱 220℃焗爐，焗 15-20分鐘，取出放上（ 2），最後放上心形紅黃椒伴碟即可。
( ~2 I2 z# C# @% ^) s公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-14 05:08 AM
| 