近日,廣州一些大酒樓,為了迎合客人口味,竟然搞搞新意思,居然供應「水煮活貓」的新菜色。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% y, _2 h1 A5 k+ b1 F" J
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所謂「水煮活貓」係在客前抬出一隻用鐵籠囚禁的貓,貓兒在籠內不斷打轉,咪嗚地叫,證明是生猛的。然後在客前將貓從籠內拖出,當眾用亂棍將貓打暈或打死,跟住入廚房,用滾水一淥,然後去毛、開膛、斬件上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W2 ]. J( [8 B& B
5 ^7 m4 S# g& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 講到食貓,古已有之,昔日在隔離埠澳門關前街一條橫巷,亦有一個專門賣貓賣狗檔口,主人混名「骨度四」,是一個很有名堂的貓狗肉供應商販。平日小販上街收買貓狗後,多轉售給「骨度四」,因為佢的貨色銷路夠廣。
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原來傳說貓眼因為構造特別,即使在黑暗中睹物,亦能清晰。故傳說貓眼可以「補眼」。並說一些航海領航員,經常要吞吃生貓眼來補助視力。
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' S& @" x9 a6 | j" e! B; m/ _tvb now,tvbnow,bttvb 取貓眼手法十分殘忍,據說:先將一頭活貓,放入一個布袋內,把貓頭露出袋口,貓販用手按住貓頭以防掙脫,然後用兩個小酒杯,各放少許白酒備用。到一切準備妥當,貓販用一隻瓷羹的柄,用力插入貓眼處,將其中一隻貓眼珠撬出,立即傾入杯酒內。說時遲,那時快。站在旁邊要吞貓眼的客人,立即上前伸手將內有貓眼的杯酒一拋入口,連同貓眼吞下。到第二隻貓眼,亦用同一方法以最快時間取出及吞下。客人連吞兩貓眼後,再飲一啖水,便告「得償所欲」!
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& E9 w! o5 a6 I& f公仔箱論壇 而貓販以純熟而快速手法撬取一雙貓眼後,亦都「大功告成」,拍拍下手收銀矣!5.39.217.763 Z. K3 y) {& j; B% y
0 G- E- C% r- j; R3 w, Ktvb now,tvbnow,bttvb 可憐那被挖去雙眼的貓兒,正在痛入心脾,加上眼前漆黑,難見天日,當貓販放手後,立即掙扎,從布袋中逃出。由於實在痛楚,那貓在離開布袋後,在地上打滾,跳跳紮,一躍便跳到二、三樓咁高,跌下地上,還不斷打滾。貓販等貓停定後,拈入廚房,宰之又再上碟供客食用! |